营销就是一个与客户建立盈利性关系，以为客户创造价值为组织核心驱动力并从中获取收益作为回报的过程。这个对营销的定义太醍醐灌顶了。由此我想到，可否把好顾客账单的一小部分拿出来，直接由顾客打赏给服务员。服务员在为顾客服务时为顾客的用餐环境产生了价值，这个回报直接反馈给服务员。这个直接提升了服务员的积极性，免去管理成本，达到三赢。相当于美国餐厅的小费，其可行性还需要进一步思考。
随想
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