猴头菇具有健脾养胃的作用，经常食用能够很好的改善肠胃。下面小噗就教大家猴头菇排骨汤的做法，胃不好的朋友快收藏起来。
㈠猴头菇去苦：①清水浸泡，捞出，挤干水分，换水再浸泡，如此多重复几次。②剪去猴头菇的根部。
㈡排骨焯水：排骨砍成小块，冷水下锅，放入姜片料酒，水开后大约两分钟捞出。
㈢炖煮：将处理好的排骨、猴头菇、姜片依次放入锅中，加入足够的清水，还可以加山药或者萝卜等配菜，大火煮开后转小火煲1.5个小时左右。
起锅前，根据各人口味加盐调味，加少量枸杞，然后就可以出锅啦，这样一道营养又养胃的猴头菇排骨汤就做好啦！
以上就是这道猴头菇排骨汤的做法，如果您有更好的做法或者建议欢迎留言分享。
我是徐小噗，只为寻找四季新鲜本味。
