三四月的北方，春意盎然。周末暂离喧嚣的市区，我独自去了郊区。漫步在一条小路上，远远便听见一阵哄笑声。走近一看，路边一群人聚集，大呼小叫捋榆钱。
一串串榆钱缀满老榆树的枝枝叉叉，长短不一的枝叉上榆钱一瓣瓣紧紧挤在一起，一簇簇挨着一簇簇，绿意盈盈，在微风中摇摇曳曳。我触手捋了一小把，一串榆钱顺势躺在我手心里。放进嘴里两三片，轻轻咀嚼，淡淡的清甜便弥漫开来，沁入肺腑。
榆钱，是榆树的荚果。初绽时圆亮亮的，青绿绿的。酷似串起来的一枚枚小铜钱，故而得名。《本草纲目》里说：“榆未生叶时，枝条间先生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。”幼时，曾听闻家中老人念叨，吃了榆钱有“余钱”。吃法也是多种多样，可生吃，可烙饼，可煮粥，还可掺以白面作菜团蒸熟吃。春之时节，饭桌上可少不了榆钱。
其实不仅老百姓对榆钱情有独钟，历代的文人墨客也对榆钱十分喜爱。唐代诗人施肩吾在《戏咏榆荚》写道：“风吹雨钱落如雨，绕林绕屋来不住。知尔不堪还酒家，漫教夷甫无行处。”大文学家韩愈也在其《晚春》一诗中写有：“草树知春不久归，百般红紫斗芳菲。杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞。”有人说作者有嫌弃榆荚之意，我反倒觉得诗人是以榆荚比作自己。不必像那些“草树”去争先恐后斗芳菲，而应该如榆荚一般无忧无虑，自在逍遥，乘风纷纷而落。清代诗人郭城在《榆荚羹》中写道：“自下盐梅入碧鲜，榆风吹散晚厨烟。拣杯戏向山妻说，一箸真成食万钱。”赞的就是榆钱的美味。果然，小小的榆钱也能让清贫的生活多出一份不同的滋味。
兴趣使然，我捋了满满一袋。归家将榆钱送至母亲手中，母亲甚为欣喜，喃喃自语：“哎呀，好多年没吃榆钱了，都快忘了。”母亲将榆钱淘洗干净，晾在一旁。炒好的鸡蛋碎，待晾凉后将控干水分的榆钱倒入盆中搅拌均匀，然后开始活面。不一会儿，案板上就出现了排的整整齐齐的饺子。水开，下饺。少顷捞出，蘸上一点香醋香油调好的料汁，咬一口，榆钱的清甜裹着鸡蛋碎的焦香，鲜香盈满整个口腔。
榆钱花期短，再去时，恰好有风掠过。只见榆钱轻如蝶翅，落絮纷飞，漫天作飞雪。真的是“风吹雨钱落如雨。”
