竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞
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尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜
钱起与赵莒在竹下举行茶宴
一齐饮紫笋茶,认为茶的味道比流霞仙酒还好
可以看出这是在夏季品茶茂林当中喝茶的景象
《茶经》茶以紫为上,紫色是佳品,这是古时的说法
听清风徐来、静闻树影婆娑
三五好友约在一齐躺着喝茶聊天
在唐宋,文人间的相聚,茶在其中扮演着重要的角色
不是魏晋时期喝酒般的痛饮,而是清雅风度
“羽客”指的是修仙道人
传说项曼好道学仙,曾随仙人上天,
生活三年,饥渴时饮一杯流霞仙酒,可以几个月不饿
这就是诗中“流霞”的来历
古时饮茶清心降燥,所谓心静自然凉
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如今夏天喝冰茶,南方夏天喝糖水
说明茶水是有生命的、带给大家世俗的快乐
茶给予生活趣味
中国人能从胃里感受并上升到茶之道
尘心洗净兴难净
孔子所谓“兴于诗、立于礼、成于乐”
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诗歌反映现实生活,表现人的思想和感情
从中的感性,是从读《诗经》开始的
道尽中国千古茶文化里的精髓
涤荡尘心 远离喧嚣 优雅简单
茶似水云间,浮生半日闲
美有个性,亦有通性
一盏茶,不同人来品,就有不同的感悟
中国人在茶的美学里打破隔阂
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中国茶叶在17年代末18年代初流传至西方
在英国,红茶变成了下午茶的典型代表
但他们不会在茶中去领悟
喝茶只是搭配点心或治疗的饮品
对西方来说茶是东方的“神奇叶子”
黑格尔说 存在即合理
而在一盏茶的面前,要说,存在即美
茶色贵白,白亦不难
泉清瓶洁,旋煮旋啜,其色自白
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时代早已不同,现在的雨水早已不能饮用
“贮壶长久,其色如玉
环境恶劣的影响下,在哪都未必能保存完好
茶壶以小为贵
老北京人喜欢喝大碗茶
而古时文人则是拿着小茶壶慢慢细品
“每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣”。
小口饮茶时才会得茶趣
“壶小香不涣散,味不耽迟,不先不后,恰有一时。
时机很重要,在最好的时机喝茶是最好的
但如今极少人能体会到茶的状态
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不是文人时代
现在是一个什么时代呢?
类似晚明时代,为什么这么说呢
当今社会物质丰富,晚明时期物质也特丰富
同样也孕育着时代变化和思想变化
中国茶道是尘心洗净兴难尽的境界
在品茶过程中融合
泡出茶色贵白,茶水清澈
讲究茶具下这么,火候把握
茶水观察,储存茶叶的长久,茶味甘清香
每个步骤都是在物质性,器物性
融进“生活美学”的体验
茶的过程就是哲学过程或者美学过程
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过程哲学是怀德海提出的思想
茶是中国人实现“生活美学”的法则
茶在世界的影响是巨大的,世界上很多人都喝茶
西方人也喝茶,但是只有中国人
东方人把它打造成艺术和道,打造成茶之道
其实茶之道就是“生活之道”,茶之美就是“生活之美”
茶叶就跟岁月流逝一样,慢慢细品才会发现从中的道理
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茶时浓淡,时冷暖,也有悲欢
全国高考在今天正式结束了
恭喜小伙伴们,勇敢跨过人生第一关
在等待成绩的时间,好好放松
在夏日阳光照射的生活里,在音乐跳动的律动里
看一本书,播放一首歌
泡一壶茶,享受好心情
喝茶需细品,让茶汤在你的口腔里肆意蔓延
它会给予你味蕾最好的反馈