燕麦饼干

制作/图文/编辑：NVTUFEI

关于烘培‖饼干

妈妈需要知道的.....

1/燕麦是粗粮中最为营养又健康的食物，每天早餐来一碗牛奶泡麦片，那绝对是早餐的黄金搭配；

2/除了泡着吃的麦片，作为烘培类糕点一样好吃到不要不要的；

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—制作配方—

配料：即食麦片100g 低粉70g 玉米油50g 鸡蛋1个 白糖35g 牛奶30g 椰蓉40g

搭配：建议 水果\牛奶

P S：适合12M+宝宝食用，并确保对以上食材无过敏现象！

PPS：以上食材分量只代表制作的量，不代表添加的量；

—具体制作步骤—

1、准备食材；

2、1个鸡蛋磕入稍大的盆里，搅打均匀；

3、 加入色拉油搅打均匀；

4、加入牛奶搅打至完全融合；

5、燕麦、白糖、椰蓉混合拌均匀；

6、拌好的燕麦倒入鸡蛋液里，再筛入低粉，和成面团；

7、放入硅胶垫上，用擀面杖擀成0.2厘米的薄片；

TIPS1：一定要擀薄一点，烤出的饼干才会脆脆的好吃；另外燕麦面团会比较粘手，所以一定要放硅胶垫或塑料砧板上操作，如果没有硅胶垫，就直接分成大小一样的面团，搓成圆然后按扁就可以了；

8、用模具刻出各种可爱的图案；

9、或者分成大小一致的面团，搓圆按扁；

10、 烤盘铺上一层硅油纸，均匀的摆在烤盘上；

12、烤箱提前上下火150度预热烤25-30分钟，表面金黄色即可；

TIPS2：每个烤箱温度有差异，要根据自己烤箱来调整时间与温度；

出炉了▼