上周,给夫人做了一次豆角饭,把夫人给香的,忍不住多吃了很多,这在一向极度自律的夫人来讲是少见的。然后,夫人心心念念的还想吃。
前天晚上,一通任性采购,当然少不了“白不老”了,昨天晚上下班到家,夫人还没有回来,那我就自做主张,再给她们做一次豆角饭吧。
昨天的晚餐给她们准备的是酱鸡爪,炝炒圆白菜,青椒蘸酱,外加一个豆角饭。这个豆角饭,说来还是“偷艺”一个战友家呢。一次和战友一家出去游玩回来,在战友家吃的晚饭,他母亲给我们做的就是豆角饭,没想到,豆角和米饭也可以这么搭配来做?简单请教,回家立即尝试,一次成功,因为太简单了,当然成功,所以这个豆角饭也成我家保留“菜谱”。
我做豆角饭很简单,先把大米淘好放在电饭锅里备好,把豆角洗净切丁,准备一点葱花、蒜沫,少许油。先炒葱花,再炒豆角丁至三分熟,洒少许老抽,放盐(咸淡根据个人口味),放入蒜沫,翻炒,出锅,倒入已经淘好米的电饭锅里。加水,水的多少根据个人软硬需求,然后设定精细煮,饭熟了就OK了,吃的时候最好再搅拌一下,把豆角和米饭充分搅均。
昨天晚上我还特意做的多一点米饭,因为豆角也不少。可是,夫人临近七点半才回家,七点半她就要上瑜珈课,饭是吃不成了,先上课吧。女儿呢,吃了三个鸡爪,吃了小半碗豆角饭,因为她还要出去和同学吃烧烤,留了一点肚子,
我昨天中午吃了重庆小面,所以晚上也控制自己只少吃了小半碗豆角饭,看着半锅的豆角饭,我就想今天晚上应该不用做饭了,这些饭足够了。
可是,我低估了她们俩的战斗力了。八点半后,夫人的瑜珈课结束,我把圆白菜给她又热了热,给她盛了大半碗豆角饭。夫人吃了两根鸡爪,把一盘子炝炒圆白菜都吃光了,然后自己又多吃了有半碗豆角饭的样子,不是自制力强,那意犹未尽的架式,还想再来一碗呢。
晚上十点半多,女儿回来了,我已经洗漱完回卧室躺在床上看手机了。十一点多,夫人回屋,和我说:“你猜你的豆角饭还剩下多少?”我问怎么啦?那么多呢,能怎么样?
夫人说:“你家姑娘把那一盆(相当于三四碗饭的量吧)豆角饭差点都吃光了,不是我给她抢下来一点,就吃没了。”
啊?这么恐怖?
看看,知道这个豆角饭的杀伤力有多大了吧?一个控制又控制,意犹未尽。一个根本不控制,刚从家里吃完出去吃烧烤,回来接着再吃,差点一扫而光,根本不管肚子能不能装得下了。豆角饭,真是诱惑多多啊。