贵州的农村，自从自己有记忆以来，喜欢吃灶台里做出来的饭菜，喜欢那股烟火味。坐在灶台边上，看着火猛烈的燃烧着，那金黄的火焰将锅底给亲吻着，释放着火的热情，最后化为一堆草木灰。
还记得这个吗？
是风箱。旁边就是灶台，用手拉开活动，空气通过气口而入橐；压缩木箱，箱内的空气通过排风口而进入到风箱里，最后再进入灶台中。
小时候，母亲拿灶台做饭，将半锅水烧开后，在尿素口袋里将米用升子舀倒在盆中，一家人，一天就需要煮两升米。
自己喜欢坐在木凳子上拉着风箱，右手不断的往灶台里加柴火。随时捡几个洋芋埋在土木灰里，熟后直接剥皮吃。
母亲说：“姑娘啊，加把劲，赶快加柴火”。
看着她在灶房门口淘着米，双手使劲的在盆里将米粒搓着，那个背景已经很模糊了，已经没有那么的清晰可见。时间过得太快了，让自己的记忆删减许多宝贵的东西。
吃着洋芋，嘴角处黑溜溜的，火势猛烈将洋芋给烧糊了。
嘴里咽着，还是使劲应和母亲，自己说：“水快开了，就差拿米下锅了。”
烧着柴火，一不小心熏到眼睛，一股扑鼻而来烟火味，眼睛里眼泪一直冒，从脸颊划落，鼻子打了两个喷嚏。
在大锅里不停的来回搅动着，害怕给弄糊了，这样一锅饭都会有糊味。
“妈，我要个大饭团。”
母亲在灶台后站着尝米粒，过滤的箜箕准备好。
母亲说：“好，给你弄个饭团，趁着现在有火。”
听到“砰”声，心里可开心了，赶紧跑出去愁热闹，这是自己最熟悉的声音。90年代的农村，没有特色小吃，和小伙伴们最喜欢这个爆米花的声响，都会聚集围拢过来。
自己即热情盼望，又胆战心惊的，用手捂着耳朵蹲着。小伙伴们一起围着炸爆米花的大爷转着，好像想吃那炸开的爆米花，站在旁边嗅着那香味四溢。
母亲见自己跑出去也跟着来了，她走到大爷身边说：“叔，这个多少钱炸一斤玉米粒？”
大爷笑着说：“一块钱炸一斤。”
看到母亲来，自己很欣喜若狂，手舞足蹈的。
“妈，你打算要打几斤呢？”
母亲说：“走，回家去，拿家里的好玉米粒来炸爆米花，打十斤吧，让你吃个够，再说也不知道那个大爷多久来一次村里。”
“好，赶快走回家拿玉米粒去。”
饭熟了，自然没有顾上，就先将木蒸子放在大锅里，就急促将灶台里的几根木柴给抽出来熄灭。
早饭是母亲洗自家的腊肉，蒸饭剩下的热水拿来洗已经被熏的黑溜溜的腊肉。
“妈，这又不是过节，你舍得拿腊肉来做菜？”
母亲用锋利的刀刮着腊肉皮，手上沾着小小的皮渣，埋着头说：“肉是自家的，没有那么多讲究，再说你还小，要适当补充营养。”
哈哈……原来小时候，做什么都不需要有理由的。眼馋爆米花，有母亲回家提着自家的玉米粒去炸爆米花。平时过节才吃的腊肉，顾不上时间，也动手弄来吃。
风筝升上空中，禁不住丝线的缠绵，流逝的的岁月中，不变的是母亲拿自己当孩子，让心里满是深情的牵挂。
