文|心_如简
第一次品尝到紫薯粥是去市一医探望莎姐，一家平凡到极致的店，紫薯粥的收费竟然是15元每碗，好奇心驱使，我决定尝一尝，换着平常我是不会花15元去喝一碗粥的，也许是孤陋寡闻，紫薯这种东西还可以熬粥？15元每碗，比皮蛋瘦肉粥还贵，是紫薯贵、紫薯粥熬起来工序复杂还是紫薯粥营养价值高呢？那时吃着、思考着。味道呢？也并没有深刻的印象。
后来的有一天，我在闲散的时光中竟了解起紫薯粥来，并决定亲自熬制，当着每日的早餐。
一切事情的发生都是有理由的，我是一个较体寒的人，寒冷的冬夜，开着电热毯也可以睡得脊背发凉，偶尔闺蜜来暖被子，流的汗水也是冷汗，稍微有点冷意的天，双手裸露在空气中，近乎透明的表皮下布满一层血丝，也曾吓着过一些人，总是对一些能驱寒的物质与方式产生好感。
在百度上了解，糯米粥很暖人，体寒的人吃着很适合，可加些许红糖，可这样吃着我会觉得有点腻，我又了解紫薯，紫薯功效之强大，深得我的喜欢，并决定用糯米跟紫薯搭配来熬粥。
1、抗氧化作用
紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。
2、促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。
4、保肝作用
紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。
5、减肥作用
紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
6、增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。
我在唯品会上淘了一口小熊电炖锅，开始了我的糯米紫薯粥的熬制，电炖锅的智能让我每天为自己节约了一点看书时间，紫薯粥的味道也曼妙在我的味蕾，畅想甜蜜的滋味，我其实也不确定它对我的身体是否真有所改善，正如那些强大的功能所言，而我很享受这个过程。
每一个美好的一天都从糯米紫薯粥开始！同时分享我熬制糯米紫薯粥的简易方法给同样喜欢糯米紫薯粥的人。
一、将紫薯洗净，切成丁状
二、准备适量的糯米淘尽
三、将两者一齐倒入小熊电炖锅，加入少许冰糖或者白糖或者出锅后加入红糖
四、在电炖锅上有一个定时功能，睡觉之前把一切准备工作做好，定时熬制，第二天起来就可以喝粥了
