最近在家带孩子，就想着怎么让孩子吃好，对饭菜的制作也就更加关注了，于是，自己研究加上听周围人介绍，尝试了做了一些，孩子们果然爱吃，美味又营养，我打算把这些记录下来，后面如果开托管班也方便给小朋友们做。
目前已经记录了十几个，后面还会继续充实我的菜单。
今天列举几个最近做的，推荐给有需要的朋友哦。
1、咖喱鸡肉盖饭
主要食材：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、咖喱块
将所有鸡胸肉、胡萝卜、土豆切块，鸡胸肉可切块后用料酒淀粉腌制一会儿，然后锅中放少许油，加入所有食材，翻炒一会儿，加水没过食材，煮一会儿，煮熟后加入咖喱块，用铲子弄化，再翻炒一会儿，直到粘稠状即可出锅，尝一下，如果不咸可以加点盐，一般三个人吃的菜量50g咖喱块就够了。注意可以稍多一点水，要不然太干了。
2、意大利面
主要食材：意大利面一袋500g（3人份足够，小孩4人可能也够了，三个小孩一个大人用400g都够了）、意大利面酱（小孩子肉酱更爱吃一些）
意面煮熟备用，面酱放油炒一下，然后加入煮熟的意面翻炒均匀即可，还可以放入一些火腿肠和蔬菜。
3、扁豆焖面
主要食材：五花肉或其他部位肉、扁豆角、圆的细的那种面条
锅中放油，七成热后方两个大料，加入切片的五花肉(五花肉可以提前料酒和淀粉腌制一下)，炒一会儿，放入扁豆，炒一会儿，颜色变翠绿，加生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖、葱姜末，翻炒一下后，加水，没过食材，水开后加面条，铺在上面，然后盖上锅盖焖15分钟，开锅看一下水量，还有点水的话，将面翻个个，再焖一会儿，最后，搅拌均匀即可出锅。可以稍多一点水，要不然太干了。
4、清蒸龙利鱼
主要食材：冻龙利鱼，葱、姜
龙利鱼解冻后切块，准备葱、姜、料酒腌制一会儿，在盘子底部放上新的葱、姜，再放上腌制好的龙利鱼，上锅蒸，上气后大火8分钟，换个盘子放龙利鱼，倒上蒸鱼豉油，热锅加油，油热后倒在龙利鱼上即可。
5、油泼面
主要食材：刀削面、小油菜、金针菇、小葱、蒜、辣椒粉
小油菜、金针菇焯水，放到大碗底，面条煮好放入碗中，上面撒上小葱叶段、蒜末、辣椒粉、生抽、盐、醋少许，锅中放油，油温七成热（刚冒烟），分次浇在调料上，拌匀即可。
6、各种肉和蔬菜蒸饭
电饭锅里直接加入炒好的肉，胡萝卜丁、土豆丁等食材，直接蒸米饭，一锅出，可以出锅后加点炒好的圆白菜，拌匀即可。
