这个美食可是有很多的，煮粥应该是我们日常饮食中最简单的一种，而这道小米藜麦南瓜粥，做法很简单，好吃有营养，口感香甜，小米有补中益气、滋阴养血等养生功效。今天分享一下小米藜麦南瓜粥，一起来看看吧！
小米藜麦南瓜粥食材：三色藜麦、清水、贝贝南瓜、小米 1、准备煮粥的原料，小米和藜麦的比例可以任意，但我个人建议藜麦不应超过小米，小米煮沸会使粥香，藜麦只会增加营养，丰富味道；我在这里用贝类南瓜，味道。
2、先把洗好的小米和藜麦一起放在锅里，加水，烧开，小火煮成粥，用勺子舀出来，就可以看到小米开花，藜麦发芽的状态，但此时粥不够浓，米油还没有形成。
3、用刀将南瓜切外皮，取出内瓤，切成小块，倒入粥中一起煮，或在火煮后用小火煮至浓稠。
4、锅里的粥煮沸后会越来越浓，表面会浮上一层细腻、黏稠、形如膏油的物质。它在中医中被称为“米油”，俗称粥油。煮粥时，粥的香味也会渗透到厨房，闻起来很香。当粥煮熟后，小米藜麦南瓜粥可以关火，放在温热后食用。你知道怎么做了吗？快去试试看吧！
