洛阳正宗豆腐汤

前期工作：1.熬牛骨汤备用

                2.炸葱油备用

                3.泡粉条备用

                4.炸老豆腐干切段备用

                5.洗小白菜，切段备用

                6.捣姜汁

              7.嫩豆腐切块备用

            8.烧一锅开水，（放盐，煮嫩豆腐，青菜，粉条）

            9，碗里放盐，味精，十三香

            10.一半烫面，烙卷饼，切丝备用。

做法：碗里放盐，味精，鸡精，十三香，开水里煮豆腐，小白菜，粉条捞进碗里，放豆腐干，浇上牛骨汤，放点葱花油，生姜汁，饼丝，来吃。