一年四季,最爱夏天。原因很简单,嘴馋西瓜的可口。在我心里,西瓜是当之无愧的水果之王,味甜多汁个大。
先说味甜。西瓜的甜很纯粹,而像杏之类的许多水果虽然熟透以后也很甜,但其实是甜中带酸的。你先吃一斤西瓜再吃杏,发现杏不甜了;先吃一斤杏再吃西瓜,发现……牙倒了。西瓜的含糖量确实很高,不过我知道这件事,不是通过自己的嘴,而是通过身边患糖尿病朋友的嘴。
再说多汁。这事英国人研究的比较明白,你看英语的"西瓜"叫"watermelon",water就是水的意思。吃起来也能明显感觉到,总是怕汁弄的到处都是,而吃苹果就不会有这样的担心。所以曾经很长一段时间,我都很疑惑:为啥饭店里的西瓜汁和苹果汁是一个价钱?直到后来有个开餐厅的朋友告诉我,他们的主要成分都是水……嗯,货真价实!
最后说个大。西瓜是当之无愧的水果巨无霸。别的水果一斤几个,西瓜是一个几斤、十几斤甚至几十斤。我去超市水果区看,这边摆的是葡萄,有巨峰、黑珍珠和红提,那边是西瓜,有整瓜、切半和切四分之一。像这种只有一半还敢堂而皇之上货架的,估计也就西瓜和X个核桃了。
由于西瓜是夏天才有的水果,所以在我的观念里,西瓜就等于夏天。当然有人会说现在一年四季都有西瓜,确实是这样的,但我却认为只有夏天应季的西瓜才是真正的西瓜。一般来说,凡是这种矫情的执念,都和一个人的童年有关。
我记得小的时候,没有超市,卖西瓜都是路边摊。有一次我爸带我去买西瓜,老板坐在摊中间。左边是一堆圆的,前面写个纸牌"2毛一斤,不甜不要钱",右边是一堆长的,前面也写个纸牌"1毛8一斤,不甜不要钱"。我当时就想,这都保甜,谁买那贵的呀,就图那瓜圆,能当球踢吗?没想到马上打脸,我边上一个大叔还真就跟老板说:"来给挑个圆的"。老板跟看见傻子一样眉开眼笑,赶紧就给挑个个大的,然后称重。另外一边也有个人说:"来给挑个长的",老板看都没看,就说:"都甜,你自己挑一个,我等下给你称"。终于到我们了,我抢着问老板:
"圆的长的哪种甜?"
"都甜,不甜不要钱"(一听就是奸商)。
"那来给挑个不甜的……"。
年纪大了,就会懂得时光的珍贵,所以每当一年西瓜下市,我就感叹:夏天结束了。今年北京的雨水特别多,一连十几天的阴雨,俨然变成了江南水乡。或许是天气凉爽,竟然忘记了吃西瓜。雨过天晴,突然又嘴馋,结果再打开买菜软件时,发现我的夏天提前结束了——西瓜价格竟然翻了一倍!我在支付选银行卡的时候卡住了,然后不舍的点击了取消。
今年的惆怅过于往年,因为只有我的夏天提前结束了。