17世纪末，土耳其进攻欧洲的奥地利首都维也纳。本来已经冲进了维也纳的都城，胜券在握，但没想到波兰人黄雀在后，又冲进来打跑了土耳其人。在整场战役中，有一个人功劳最大，他就是负责刺探土耳其军情的间谍，法兰兹。当土耳其军队败退之后，上级问法兰兹，你想要什么奖赏？出人意料的是，法兰兹不要钱，不要权，而是要土耳其军队逃跑时留在城里的行李。因为他一眼就认出，这些行李里装的是咖啡豆。
后来，法兰兹用这些咖啡豆开设了维也纳第一家咖啡馆，叫蓝瓶之屋咖啡馆。除了开设咖啡馆，法兰兹还有另一个贡献，就是发明了往咖啡里加牛奶的新喝法。这种饮用方式迅速在欧洲大陆流行起来，还衍生出了风靡全世界的拿铁和卡布奇诺。其中，“拿铁”两个字，就是意大利语牛奶的意思，说白了，就是加了牛奶的咖啡。而“卡布奇诺”，是当时欧洲一些僧侣穿的僧袍的名字。这些僧袍是褐色的，上面带一些简单的纹理，后来人们发现咖啡里加入打泡的牛奶之后，呈现出的纹理和这种僧袍很像，于是就用卡布奇诺来给咖啡命名了。
