挑食，是现在很多孩子的通病。每当遇到孩子挑食的时候，大多数的家长除了着急，用尽各种各样的方法开始哄着孩子，（方法用完孩子还是不肯吃）然后就按照他的习性精挑细选，给孩子们安排他喜欢的食物。
只要有这么一次，那么孩子就占据上风，即使营养再高，他可能都不会去食用，因为他知道你还会给他安排其他的食物。
只要我们找到合适的契机，孩子挑食是完全可以纠正的。
以前我家孩子也是一个挑食大王，常常都是这个不好吃，那个不好吃。就拿今天中午的午饭来说吧。我炒的其中有一个菜是，素炒嫩胡豆。
在开饭之前，我就说：“我听说，这胡豆除了营养价值高，还有一个最关键的作用，是可以提高人的记忆力，只要我们多吃胡豆，那些记不到的事情呀！背不到的知识呀！通通都会快速的进入我们的头脑。要不了多久就可以全都记住。我今天一定要多吃一点胡豆，把你们每天的美好时光全部都要记起来。”
孩子听我这么一说，眨巴着眼睛，疑惑的看着我，一颗一颗吃着很香的样子，也夹起一颗胡豆放进嘴里。当我看到孩子在吃胡豆了，心里悄悄的高兴，但还是平静的说：“怎么样？这胡豆挺香的吧！”
孩子点头说：“还可以。”
我看到他已经认同了这胡豆的味道，就马上进行强化说：“我相信你今天吃了这些胡豆，昨天没有背诵的课文再认真读两遍，就一定可以背诵的”。
他听我这么一说，眼睛马上放光，大口大口的吃起胡豆来。我笑着说：“别给我吃完了哦，不然我就记不住你们每天的快乐了哦！”
他听我这么一说，吃的更快了。还说：“你不是还有其他菜，可以吃吗？”
很快，一顿饭吃完。他放下碗筷，就拿起他的语文书，坐在他的小书桌面前，认真地读要背诵的课文。
就在我收拾碗筷的时候，他拿着语文书跑过来说：“妈妈，看来这胡豆的威力可真不小，我就读了几遍，真的就能背诵了，不信我背给你听。”
我故意装着惊讶的说：“真的吗？我这还没收拾完呢，你就能背了，看来这胡豆增强记忆的威力还真是不小。”
孩子也高兴的说：“以后要是碰到有这种胡豆，一定要多买一点。”
我也连连点头说：“好的，没问题。”
以前要是有炒胡豆，他绝对不会看一下，别说尝一口了，更不会出现现在这种叫我多买一点的情况。
看着孩子这个兴奋的劲，我也暗自窃喜。其实孩子挑食只是一个借口，只要我们能找出他借口的源头，不但可以纠正他挑食的毛病，还可以给他的学习带来动力。
