今天晚上九点半不到，刚从忙碌的一天中抽出身来，总算可以坐下来歇歇脚了。
但又是接近下班的时间点了，也只能稍微喘口气，紧接着还要做最后的收尾工作。最快也要四十分钟左右的时间。
在我歇着的时候，看到几个小伙子已经在厨房里紧锣密鼓地收拾和归纳今天所剩的食材了，所以我也不能在外面呆太久，赶紧回到厨房加入其中。
种类有:四喜丸子、炖黄花鱼，包括一些熟食、凉菜各种面卤都要进行归类打包，最后放置在冰柜内。可谓种类繁多，每一种都需要精心呵护，尽职尽责。
店长坐在前厅的台吧旁，正在总结饭店一天的经营情况，时不时地问厨师和我们食材的所剩余情况，以为第二天进货做好准备。
厨房的空间比较窄，呈长方形。在这个狭小的空间里，如果四个人在一起干活都转不开身，显得碍手碍脚，无法施展。所以，干活的人越多反而起不到相应的效果。
他们都是年轻人，干起活来真麻利，而且还非常的善解人意，有礼貌。他们都称呼我叔，让我到一边去歇息，由他们来干。
我索性把送货的包装箱以及厨余垃圾袋全部拿出店外，暂时放置在门口处，等待专门负责垃圾收纳的工人亲自来取。
我利用这一空闲时间出来呼吸一下新鲜空气，顺便还能抽根烟。
每天下班前用水冲洗一遍厨房，把灶具、灶台上的各种油污清洗干净，结束一天的工作。
一开始的时候都自告奋勇相互抢着干，经过这十多天的朝夕相处，我们每天一起工作，晚上同住一屋，亲密如弟兄。还经常私下里一起长谈心事。这种友谊直接体现在工作的协作上，如此，工作起来也非常的轻松熟练。
