快要考试了呀，好多门专业课，也不知道背不背得完，好吧，我估计背不完！！！
又是年末了，我盼了许久呢，想着回家吃婆婆煮的腊八粥，吃火锅，钵钵鸡，串串香，烧烤，冒菜……每回考试之前，心心念念的就是这些了。
之前去济南，和朋友吃了两回鲁菜，什么九转大肠，松仁玉米，爆炒猪肝，什么牛筋，也记不太清了。头一顿饭吃得我俩都不太高兴，不合口味，又偏不信那个邪，吃了第二回，换了菜色，也算是明明白白了，这山东人的菜呀，四川人的嘴还是真吃不了。
比起鲁菜，川菜可是糙了些，没那么多精细的步骤，也不是些珍奇玩意儿。川菜的魂儿呀，在大街小巷上，是空中的热气，吃得是那一份热闹，是那一把干辣椒一勺热油。
在山东待久了，实在想念家里的一日三餐，但离了那个地儿，吃不了还真是吃不了。不说正不正宗的问题，我在这边也是吃辣椒的，待的时间愈久，愈是吃不了了，不仅牙疼，脸上总也会冒出痘来，像是也在嘲笑我哩。
一方水土养一方人，就是这个理儿。四川湿气重，是要靠辣椒祛湿的。可这山东啊，就是干得很嘞，头天洗的衣服，挂一晚上风呼啦呼啦就能吹干。
八大菜系，一个地区有一个地区的习俗，一个地区有一个地区的饮食习惯，这代表的可不仅仅是口味偏好，还与气候、文化大有关联。
什么时候能把这些个地方走遍，吃吃喝喝的也很潇洒。
