我是日记星球781号星宝宝利红,我正在参加日记星球第41期21天蜕变之旅,这是我的第113篇原创日记,用文字记录时光,留下美好的回忆。
因为最近老公不上班,我不做饭的机会多了些,所以我就对厨房、冰箱里物品不太上心,今天发现冰箱里有点乱,看着不舒服,于是整理病上线,用了半个多小时把冰箱整理了一遍。
冰箱里的东西并不是太多,一是春节置备年货吃的差不多了,二是家门口的一家蔬菜超市一直开门营业,老公也经常隔三差五地去公婆家给他们送菜送吃的,随吃随买,也不需要储存太多。
老公买的菜,带着塑料袋随手就放冰箱冷藏区最下层的蔬果保鲜箱内了,我主要是把菜菜们分类,胡萝卜、青椒、笋瓜、白萝卜、冬瓜、蘑菇分别放保鲜袋里存放,竖着排队,一目了然。
太长的菜菜这样处理:蒜苔是捆在一起的,可以直接放进去,蒜苗因为土太多,把须和黄去掉,再放进去,韭菜用保鲜膜包裹。
经过整理,菜菜们都呈现在眼皮底下,想吃什么直接就拿出来了,不用扒。
冷藏区第二、三层是我平时放在保鲜盒里的,有香菜、金针菇、豆芽、豆腐皮、芋头、剩米饭、熟肉,这些食品散、软,或不宜久放,放在眼前最佳位置,可以快速的吃掉。
鸡蛋专门放在第三层右侧的收纳盒里,因为每天早上都要吃掉三个鸡蛋,所以消耗很快,平时买的也不多,快进快出,保持新鲜。
第二层放了白菜、油麦菜比较大、长的软的菜,要快速吃掉。第一层塑料袋里的是一大捆菠菜,因为比较多,根部有很多泥巴,青菜类的要及时吃,就直接放进去了,没有再另外处理。
门两侧清理出2个已经打开的调味料瓶子,没有及时吃完,过保质期了,表示心疼。想想当时为什么买,是觉得可以在家吃个牛排,买的黑胡椒酱,结果也没吃几次,另一个调味料是想着做汤或面条时放的,发现并不好吃,就搁置了。
还有三瓶是自己熬制的山楂酱,山楂还是从老家小姨家的树上摘下来的,一部分制成了山楂片,一部分熬成了山楂酱,结果做好后也没怎么吃,都放出酒味了。以后这种情况还是看自己是否真的会吃,吃不了就不要那么多,虽然当时摘着挺开心。
冷藏区还发现一支低温存放的眼药水,应该是女儿的,早已没用了,因为太小,又放在侧门最高处,遗忘了。还有一包没吃完的烤鸭酱。
门左侧是切成段放在保鲜袋里的大葱,用得很频繁。右侧是一些汤料,蘸料,柠檬。上面是没吃完的杂粮煎饼。
冰箱冰冻区第一层,整理出没吃的一大块奶酪,我不喜欢吃这东西,怎么还去买?
姐姐去年送的冰淇淋月饼,还有一个女儿去年生日蛋糕上的巧克力小熊,放进冰箱里天凉了,就不想吃了,可爱的小熊不舍得吃啊。
淡奶油,我是想捣鼓西餐,但还是中餐吃的多,就又搁置了。
还有一盒散装的丸子之类,曾经吃过一次,发现不好吃,就不想吃了,以后这类的速冻食品坚决不买,不知道里面放的啥。
整理后只留下经常吃的春节炸制的肉类,香肠,早餐饼,玉米青豆胡萝卜粒,前天没吃完的羊肉片,八宝饭。
最下面一层,清理出我的烘焙面粉类,一时兴致做过几次披萨、面包后,被我打入冷宫,默默地度过了它们的保质期,哎呀,内心对自己谴责一百遍。
只留下馒头和新买的水饺。
好了,整理出来15样舍弃的东西(一袋茶也是要扔掉的),默默感谢一下它们,说再见。
总结:1.不买自己不经常吃的东西,如果想尝试,可买小包装的。2.对于凭兴趣制作的食材,要想办法消耗掉,不能假装看不见。3.有些食品适合老公、女儿吃的,督促他们吃掉。
我的冰箱又清爽了,开心!门上是朋友送的国外带回来的冰箱贴,装饰。
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