很多吃货在下馆子或者自己做了好吃的东西之后，习惯先让手机“尝一尝”，一张漂亮的食物照片，就是那深夜的毒。在美食摄影中，广受欢迎的是亮色调摄影，食物在亮色调之中看起来特别可口，而且拍摄难度不大，是普通吃货拍摄食物时非常好的选择。

一言不合就拍照，在拍照之前我们先来了解亮色调照片的五个特征：

1、白色或者浅色在画面中占据主要比例。

2、除了使用较多白色或浅色背景，道具、餐具外，照片本身拍的也比较亮。

3、画面平柔、明暗反差小。亮部柔和，暗部没有强烈阴影。

4、食物和餐具的颜色整体上没有较大的色块和大量的深色，和亮色调较融洽。

5、图片整体呈现较为“清透”的色调，色彩丰富却不过分饱和，维持一种比较自然的色彩。

知道了它的特征，那想拍摄出亮色调照片就需要满足这些条件。

场地选择：

环境----干净、明快、很白。

光源----右侧、光线柔和。

机位----站立位。

图例：

环境----光线充足，范围较大，窗户较多，地面墙体都是潜色。

机位----半蹲、45度角拍摄。俯拍。

图例：

总结:

1、要在光线充分或者正常光线的房间拍，朝向没有特殊要求。

2、窗户面积大和窗户数量多的房间是好选择。正常尺寸的窗户一般都可以。

3、室内地面或墙体为打麻将白色和浅色。木色地板也可以，但是教红的地板会让环境变红，不太适合。

4、窗户颜色透明最好，不然会影响图片色彩。

光线选择：

1、避免在阳光直射下拍摄，室内外光线都相对柔和最好，否则明暗会太过强烈。

2、避免非常暗的环境拍摄。虽然可以通过曝光参数排除亮调照片但是在清透柔和的环境下顺势而为，从眼睛和心里都感受到亮调，才能拍出美丽的亮调照片。所以暗光环境不强行拍亮调照片。

3、光源离食物越近明暗对比越强烈，越远越平柔。所以拍摄时食物不要太贴近窗边。特别是窗外光线较强烈时。最后距离窗户1-2米。根据窗外天色灵活调节距离。

4、避免晴天夕阳西下时拍摄。室温偏暖，色温变化太快，光线不稳定不柔和自然。

道具背景选择：

A：背景----白色、浅蓝色、浅灰色、淡黄色、肉粉色等明快颜色。

B：拍摄角度----俯拍只需一块底板，注意形态位置，构图变化。平角度拍摄底板背景材质质感色彩要融合，注意立体感。（不是要一模一样，视觉舒适融合，协调为主。）

C：道具----1.食物丰富多彩、层次分明时用白色或单一色、透明色营造清爽感。

                 2.道具造型简单、线条柔和柔美。

                 3、颜色深、复古的道具也可使用，但占比不可太大，颜色不要太深，色块面积要小。

                 4、玻璃制品可增加通透立体感。

                 5、自然风格的花草也是搭配好道具。

食物选择：

1、特别有风格指向性的食物，如白色圣诞风蛋糕。

2、外观可爱、小巧精致的食物，如颜色鲜艳的马卡龙。

3、夏日饮品或冰品，如芒果杯。

4、产品或商品照片。画质高适合印刷出版。

曝光范围选择：

不同色调不同场景适合不同标尺位置。

测光方法：评价测光（日常拍摄只用这个方法，尼康=矩阵测光、SONY=多重测光）

评价测光情况下，拍摄场景是中间色调标尺在0，暗色调标尺-2，亮色调标尺1-2.

辅助工具选择：

1、柔光工具：柔光帘、白色纱帘、柔光板。

   摆放位置：离食物越近越柔和，离光源近则反之。

2、反光工具：白色泡沫塑料板（米菠萝），反光柔和。银色反光板，反射大面积光线。

3、拍摄时互相搭配，亮的地方用柔光，暗的地方加反光，减少明暗反差，增加柔和感。

后期注意事项：

前期尽量把工作做足做细，无法做到或不足在靠后期。

1、不选最亮，选次亮的照片。保留重要的亮度细节是第一，不能太亮。

2、画面追求柔和，需后期压暗高光，提亮阴影。

3、对比度不要太高。

4、尽量不加或少加饱和度，对画面化淡妆。

5、不加暗角，镜头有暗角，后期去除。

6、适当锐化照片，以LIGHTROOM软件为例，锐化数量可放60-80左右，半径0.8，其他不动。