糖水铺、老鼠一家与大众平民

    途经旧地,于是想起数月前这桩旧事。

    出了名的食地,慕名来的食客。对面老字号太旺,于是退而求次换求舒适。

    岭南地域特色的糖水,大众水准的出品,不求甚作。毕竟旺地旺丁,全店也算生意兴隆,食客满座;近厨有席,遂随缘落座。

    热糊暖汤,要细啖其香;口鼻忙,眼耳闲,难免顾左右却不言他。但见身边客如轮转,厨工穿梭往来,相当热闹;一梯之隔的内厨虽不可直视,但金石之声不断,步履声远往复,如乐如韵。

    邻席上桌面琳琅,老幼喜糊,青少喜糍,尚有多彩果汁冷饮,应该乐也融融。然只闻老催幼食,青少迷戏,互不沟通。再远处情侣对食,各戴耳机,沉默不语静对面前原炖瓜……

    厨内急呼声拍击声未惊动众生,只打断我的目光漫游。回头望见身后梯间翻滚下数包各色塑料袋,其一快者转眼已滚入远处席间不可见,另一翻入一只大纸箱中被困起。随而至的一位中年阿姨迅速把纸箱抱起拿出店外。其他几个店员小妹也迅速在传递出品之余顺道收拾滚下的物品,配合默契。

    大多食客并未为意,或许毕竟美食当前,除了我留意到中年阿姨手上拿着火钳与艾烟。未几梯上又走下一位粗犷的中年大叔,向几个店员小妹招呼要外出买酒,然后哼着小调心情大好远去。此时顾客正好又换一波,店员小妹已无暇回应。

    良久甜毕,准备离场时又见中年阿姨入店。小妹埋怨人手忙不过来,阿姨一笑回答小妹要出去买黑豆夜晚加菜。不经意瞥见阿姨手中一个砂煲,煲底滴滴血水滴落地面……

    出门穿巷路过一家多年士多店,中年大叔正在与店主兴奋闲话:“呢一窝鼠前后应该有三年,可惜始终走咗一只公嘅,唔系今晚叫埋你地都够食。好在仲有六只崽,正好够浸一珵,到时过嚟饮翻杯啦,铺头两个后生等到眼甘甘……”家人突然问晚餐如何安排,遂后面无心听入。

    民以食为天,各有心头好,或许仅此而已。

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