弗洛伊德说:“努力工作及热爱他人,只要能做到这两件事,其它的事就没有什么困难。”
努力工作,大家关注的比较多了,那么怎么热爱他人呢?
S君觉得做一个温暖的人就好了。外面有太多的冰冷和残酷,每一个即使坚强的人屡屡受伤后也会需要温暖来满血复活。
也许你送出的一丝暖意不经意间就点亮了一个人的天空。行动吧,今天平安夜,就给身边的人送一个寓意平安的苹果吧。
苹果不但含有普通的果糖、B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素及钾等营养素,还含有果胶、有机酸、多酚类、黄酮类等有益成分。
这些成分赋予苹果甜酸的味道。
有机酸能刺激胃液分泌,促进消化。果胶是一种可溶性的膳食纤维,具有润燥通便的作用。多酚类、黄酮类等成分与维生素构成抗氧化系统,可及时清除体内代谢垃圾,对预防心脑血管疾病以及美容健身具有很好的作用。
娇娇听到这,兴冲冲地跑去拿了一个苹果:“哇塞,苹果这么好,送我平安果的都是真爱,但是,等等…不是说早上吃的是金苹果,中午吃的是银苹果,晚上吃的是毒苹果吗?那我现在吃了还平安吗?”
S君清了清嗓子。
传播这个谣言的人说,晚上吃的东西要留在肚子里面的,胃肠不运动,东西不消化,容易积攒「毒素」,会给胃和肝脏增加负担,所以晚上吃的苹果就变成了「毒苹果」。
事实上,只要吃进东西,消化系统就会开始运作,并不受早晚的影响。
听到这,娇娇正准备大咬一口,又问:“那我到底要不要削皮呢?别人说苹果皮的营养价值很高的,但是,不削皮,又怕不干净。还有苹果皮外面是不是还打了蜡的?”
苹果最好削皮再吃。
苹果皮中,有些营养素的含量确实比较高,比如一些有抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。
但一个苹果的苹果皮才那么一点,通过吃苹果皮摄入的这些营养素的量很少,不会对健康起到很显著的作用。
可是,苹果皮上残留的农药却需要引起注意。世界卫生组织在 2015 年的「世界卫生日」上建议,对于中国的消费者来说,吃水果的时候最好彻底削皮。
再说蜡的问题,苹果本身就是自带「天然果蜡」的,完全无害。其次,为了更好地保护苹果在运输储藏中尽量不受损或发生腐烂,普遍都会再给采摘后的苹果打上食品级的「果蜡」,依然是安全无害的。
只有极少数极少数的意外事故,错误使用工业用蜡,才是不安全的。
所以,不要纠结了,给,水果刀,别说你不会削皮??
总结一下,对于放心的果蔬,不要纠结于削不削皮。不削,补充不了什么营养,削了,也没什么损失。
至于吃水果的时间,据自己的具体情况而定。如果,上一餐吃的很饱,就没必要吃水果了,如果饿了,水果用来加餐是很不错的。
参考:主任医师 王兴国 《吃的百科》、丁香医生