主料：嫩豆腐
辅料：蒜仁，姜仁，朝天辣椒，生粉，盐，胡椒，花椒几颗
制作流程：1.拿一个锅，预热，放油，然后把蒜仁，姜仁，指天椒(切末)，爆香之后，加入少许盐，胡椒粉，花椒少许
2.把生粉用水调好，倒入刚做好1步里，待煮沸后，加入嫩豆腐(切成四方小丁)，大概煮5分钟后，收汁，加入少许干辣椒粉，盐，最后加入葱花，即可！
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麻婆豆腐
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