下周幼儿园饮食篇

星期一

早餐—主食:鲜肉刀削面

午餐—主食:软米饭

菜类:酸汤豆腐肉末、红椒土豆丝

汤类:紫菜蛋花汤

午点—糯米饭、水果

营养分析:豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。


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星  期  二

早餐—主食:肉沫粉

午餐—主食:软米饭

菜类:肉末烩豇豆、小瓜炒肉

汤类:南瓜汤

午点—三丝炒饭、水  果

营养分析:小瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。


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星  期  三

早餐—主食:肉沫面

午餐—主食:米饭

菜类:粉丝圆白菜、肉丝炒窝笋

汤类:小瓜肉沫汤

午点—甜酒小汤圆、水果

营养分析:莴笋是一种高钾蔬菜,能减轻高血压患者动脉壁增厚,起到降血压的功效。清热解毒:它性甘凉,适合因肠热而便秘的人群食用。润肠通便:它能加快肠胃蠕动,增加肠胃的消化能力。保护牙齿:它的氟含量较高,能让牙齿更加坚固。


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星  期  四

早餐—主食:肉饼

午餐—主食:米饭

菜类:红萝卜炒肉丝、

汤类:鱿鱼炖鸡

午点—炒粉、水果

营养分析:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。


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星期五亲子活动!!!

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