冬虫夏草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，但是它到底是一个什么生物呢？是植物？还是动物？其实并不是植物或者动物，而是一种名叫蝙蝠蛾的虫类，每年将虫卵排在地底下的土壤中，孵化出幼虫，深山中有一种孢子会随着水渗透到地下的土壤中，这种孢子会在土壤中慢慢寻找能够寄生的生物才存货，这样的情况下孢子就找到了蝙蝠蛾幼虫，孢子寄生到幼虫身上成为虫草真菌。冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”，可泡酒、入药，也可直接食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。今天分享一下自己制作冬虫夏草泡酒的方法。
【冬虫夏草泡酒制作方法】
冬虫夏草350克，42度纯粮食白酒5000毫升，泡酒罐一个。
一、冬虫夏草清洗干净。
二、泡酒罐清洗干净，热水多烫几遍（消消毒），里面要擦拭干净，用吸水纸擦干。不能有水，瓶子密封也要好。
三、冬虫夏草放入泡酒罐中， 倒入谷养康纯粮食酒（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。）
五、放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子，15日左右即可饮用。
【冬虫夏草酒的好处和注意事项 】
1、冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、虫草素、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用。
2、冬虫夏草泡酒有益气壮阳、补虚固脱、强心安神的作用
3、冬虫夏草酒虽好，但是不建议多喝哦，适量饮用。
5、泡酒罐不建议选择塑料的，塑料中含有，有害物质对人体不好。
6、以上仅是个人的泡酒经验，具体建议咨询专业人士。
