大金链子小手表，一天三顿小烧烤。

回东北，基本处在这个模式，天天吃烧烤，要不就是炸串，我都要吐了，为啥东北人对烧烤这么情有独钟？我也不知道。

现在我对烧烤是有点吃怕，就回家这几天吃的次数，是我在上海吃三年烧烤的次数，太恐怖了。

在上海我养成了三个好的饮食习惯，一个是按时吃饭，一个是吃的清淡，一个是多吃青菜。

按时吃饭，最开始的时候我在上海老是胃疼，因此我去医院不下5回专门看我胃，医生给开药吃了几天好了一段时间我就又开始复发，最后医生怕我出什么毛病，建议我做胃镜，做了胃镜我才知道这是我一辈子做过最难受的检查。

先验血，在预约，做检查那天小c和我一起去的，快到我时候护士给我一个口服液让我喝掉，一喝就感觉嗓子变没有了，说话声音都变得没有力气，然后我就等待，我看到一个个从检查室出来人的表情内心是害怕的，基本都是各个流着泪出来，还有三人，还有两人，还有一人，轮到我了。

进了检查室，医生吩咐躺好，然后那个食指粗的管子放进你的嘴巴里往下顺，管子一碰到喉咙，身体发生反应立即想呕吐，旁边有个助医按照你不让你动，一边按一边开导你，没事不疼，没事一点不疼，快放松，马上就好了，整个过程持续了差不多5分钟吧，做好了，胃液溜了很多出来。检查结果轻度胃炎，医生又给开了点药，特意叮嘱我按时吃饭。

以前我吃饭是无规律的想起来就吃，想不起来可能三顿一起吃，医生说这有很大一部分关系是饮食不规律造成的。还有一个原因我觉得是我以前老喝白酒给胃给烧坏了。那时候年轻不懂给白酒都是一口二两一口二两的喝，有一次都给我喝吐血了，从哪以后白酒就在我生命中给它去除了，可能是我喝伤了，现在只要一闻到白酒的味道，我就想吐，闻都闻不了更别说让我喝了。

听从医生的建议后，我按时吃饭，每天三顿饭都吃，早饭尽量在9.30前吃，午饭尽量在1.30 晚饭在7点。我饮食规律了一段时间后胃疼确实没有了，现在差不多一年了，都没有怎么复发过。主要是我觉得还是按时吃饭把习惯养成了，胃肠道的消化习惯也养成了，所以就减少了胃疼的发生。

吃的清淡，我在东北长大，东北的饮食习惯是啥？就是大油，口味重，食量大，我觉得这个和我们处在的地势有很大关系，因为东北冷，尤其是在冬天一定要用盐和油提升身体的能量，来抵御寒冷。

这也是为啥东北老年人很多都得脑溢血的缘故，就是长期吃油腻的东西把血管给堵住了。而盐可以提高血压的提升，血压提升了，血管还堵住了，结果就脑溢血了。

而南方不是，南方则把盐变成糖，上海广东都是这样，你想吃的咸的很少，一般都是甜口，起初我去上海吃不习惯，我就自己做，自己做就是油大，盐多，吃了一段时间后小c体检血脂严重超标，然后他就不敢吃我做的东西了，我们家吃油一个月就是一壶，她怕了，提议我们应该吃的清淡些，少油少盐，一段时间小c自己做着吃，我一吃她做的菜，吃不了根本没有味道，所以我吃不下去，后来还是我做，慢慢的减少油盐量，小c说一天只能吃一小勺盐，很很少的油，现在我做菜很明显的油放少了许多盐也放少了许多，起初吃不惯，但吃了一段时间也就习惯了。

油盐减少了，我觉得给我们带来最大一个好处就是口味变清淡了，今年小c体检的时候血脂还是超标但是也快接近正常范围内了，还有一个就是吃油盐多以后人就不喜欢运动，因为身体要消耗吃进来的油盐，所以不去运动消化不了就会变成脂肪囤积在身体里。口味清淡后，我的体重都没有在增长，小c的体重反而是掉了差不多5斤。

越往南方你就会越发现口味越清淡，放油少，甚至有的都不放油，而且不咸，有甜味，甜味可以刺激味觉把菜吃下去和咸是一个道理。只不过他们把盐换成了糖，我不喜欢吃糖，我就准备一些醋，要是没有咸味，我就撒上一些醋，结果也会变得很好吃。 少盐少油应该从饮食上彻底的控制，会给你带来无限大的好处，若实在吃不下去吃不习惯，就像我说的一样弄一些你喜欢的味道在上面，如醋，如糖，或者是辣椒，你就会发现原来无味的东西，也会变得很好吃。

吃青菜，在东北我是不怎么吃青菜的，几乎顿顿做菜都有肉，或多或少的都有，我认为大点油，加上点肉这样炒出来的菜才会香，小cn多次建议我多吃青菜，可我真的不喜欢，小c说好吃，我说就青菜叶子炒一炒怎么能好吃那？以前我是不做青菜，到后来小c硬要我做一个青菜，以前我是不吃青菜，到后来小c硬要我吃一些青菜。

吃一段时间后我发现青菜这东西真的挺好吃，若炒青菜的时候少少的放一些糖进去，整个菜都会变得非常甜美，起初我喜欢吃炒生菜，到后来我喜欢吃炒空心菜，炒娃娃菜，炒菠菜，地瓜叶，慢慢我我发现了只炒青菜甚至比炒肉好吃， 现在我每晚做菜都会做一道青菜出来，我爱吃小c也爱吃。

吃青菜带来的好吃就不用多说了，其实我也不知道有啥好处，反正是比吃肉强，这几天回东北后天天吃烧烤，我也烤点青菜吃，蘑菇，豆角，青椒这些。

东北也吃青菜，但是东北吃青菜一般都是生吃，拿起来洗干净就吃，我们这种行为南方人很不理解，我有一年在广州买了些小葱，然后去我楼下的超市买袋酱和鸡蛋，他问这东西你要咋吃？我说直接洗干净蘸酱吃，商店老板感觉到不可思议，这东西能生吃？我说大葱我们都生吃,在东北没有啥不能生吃的，菜就跟别说了，我们连茄子都生吃，老板看着我，我能从他眼神中看到一丝不可置信的感觉。

昨晚我在家吃饭，我问我妈有没有青菜炒个吃，我妈说，桌子上有小青菜你自己蘸酱吧，小鱼酱，东北就没有把菜叶炒熟的概念，我和我妈说她也接受不了，就直接吃呗，炒啥炒，在上海待几年这把你牛的还炒熟吃，青菜炒完那还能吃吗？