春天的味道

春风吹绿了沉睡的大地,春风唤醒了愉快的记忆,春风带来了春天的味道……

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春天的味道是香椿炒鸡蛋。

春暖花开的三月,香椿芽在一场小雨后长起来了。好友刘老师的院子里有一棵香椿树,年年春天,我总能品尝到香椿炒鸡蛋的味道。香椿味道纯正,浓烈。新枝嫩叶,比菜场里买的要香椿味美香醇。洗一束香椿芽,打上几个土鸡蛋,搅拌均匀后倒入锅中煎炒,浓郁的香味扑鼻而来,食欲大增。

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春天的味道是春笋炒肉片的味道。

春笋营养丰富,被誉为春天的“菜王”。以前只在书里看到过春笋。如今物流发达,在北方的菜场里也能见到春笋。买来春笋,在百度里找到做法,尝试一下,的确好吃。这几天是尝鲜春笋的最好时节,这个时候的春笋肥大鲜嫩,美味爽口。

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