在写这个主题之前，纠结了很久！不知道到底该如何开始写，虽然自己在实践“用心吃饭”这个习惯，可又没有多少经验。只好先聊聊自己的“吃饭问题”了！

我的吃饭问题

吃饭，多么平常的一件小事。可，仔细想来这又不是件小事。因为，人每天都要吃饭。虽然，生活不是为了吃饭，但只有吃饭才能生活。从小到大，我都没有太在意过吃饭这件事，因为它是如此平常——饿了就吃，就是这么简单。简单、平常到常常觉得吃饭是件可以忽视的事。可事实上，吃饭对我们来说是件非常重要的事。重要到关乎生死的事。也许，你会觉得我在危言耸听。不过，没有关系，这里只是想给自己一个在乎吃饭的理由而已，并无意说服任何人。

近段时间开始注意自己从小到大养成的吃饭习惯，发现存在不少问题。当然这里不想讨论“吃什么“的问题，也没有能力说清楚这个事。所以，这里所说的吃饭问题，是指我自己平常没有注意到的，无形中所养成的一些”吃“的行为习惯的问题。

• 太急太快：不知道从什么时候开始，吃饭成为了一件任务，好像吃饭就是为了完成一件任务一样。也不知道为什么自己吃饭总是那么急，一急自然就会吃得特别快。吃饭太快太急当然会影响自己的身体健康，这点大家可以去知乎或者百度一下，一定可以找到”不想要的答案“。呵呵……

• 囫囵吞枣：前面说了，吃饭急而快，当然就在吃的过程中就不会”细嚼慢咽“了，经常是食物还没有嚼到应该”吞咽“的程度就下了肚。连自己什么时候吃饱了，也从来是不知道的。我相信，如果我的胃会说话，一定会骂我的。这样子吃饭，当然对身体不会有好！可是，这么多年了，我居然硬是没有在意这件事！唉！现在想起来都一头冷汗！

• 边吃边玩：这个问题对我来说，是最严重的。经常是一边吃饭一边看电视；一边吃饭一边看手机；一边吃饭一边聊天；一边吃饭一边聊微信等等。有人会问：“这样吃饭有什么问题吗？”说实话，这一定是有问题的！只是，我们以这种方式吃饭已经习以为常了，已经感觉不到问题的存在了。可世界上有好多事真的仅仅只是因为感觉不到问题的存在而已！

以上三点，基本上就是我吃饭时所存在的主要问题。不想再如此草率地对待自己每天要做3次的事。现在网络上流行一句话叫：

重要的事说三遍！

我想说的是：吃饭这件事我们每天每个人至少要做三遍，难道这还不足够引起我们的重视吗？总之，我是决定要“好好吃饭”了！那，到底该如何做呢？twitter上有人是这么说的：

Eat mindfully,not mindlessly.

我把它简单理解成“用心吃饭”！吃饭就得用心，而不是简单地“喂饮料”喂饱即可。

何谓“用心吃饭”？

征对自己吃饭的三个问题，于是我所理解的”用心吃饭“就是：

• 排除干扰，好好吃饭：现代社会，各种干扰无处不在。电视就不用说，从小到大，好像已经习惯了一边开着电视一边吃饭的日子；现在又加上手机更是无时无刻地与我们形影不离。我们已经对此有强大的依赖，好像吃饭的时候不开着电视，或者不刷刷微信就浑身不自在，吃饭也变得不自然了。现在是时候该对此说“不”了！我们吃饭就得将全部心思用在吃饭上，而不是边玩边吃，食不知味，我们要做到食之知味，食之有味。

• 不急不争，慢慢吃饭：真不知道吃饭有什么好急的呢？真的有那么多事比吃饭更重要吗？开始”用心吃饭“，就是要慢慢吃，慢慢嚼，感受食物的味道；感受食物在嘴里与牙齿碾磨的过程；感受食物进入我们体内的过程；要知道我们吃进去的这些食物是支撑我们活下去的东西，是我们生命存在的基础。我们怎么能对此”视而不见，吃而不闻“呢？

总归一句话：全心全意地专注于吃饭。在这几日的实践过程中，发现并不是件容易做到的事。要知道，从小养成的习惯，一时之间是很难改过的。

如何练习“用心吃饭”？

要做到完完全全地“用心吃饭，绝对不是想象的那么简单。它是需要长时间练习的！用一个全新的习惯来取代伴随我们多年的旧习惯当然需要时间，需要练习。这段时间我是这样练习的：

• 心理上重视：我觉得吃饭这件事真的不能再”马虎“下去了，因为它真的关乎我们的身体的健康。于是，在心里就下定了决心要改变。首先在心理上就把它看得很重，而不是一句玩笑话。一旦重视起来，就不会随便应付。

• 设置提醒：在刚开始的时候，经常不记得，吃饭的时候到了，总是不自觉地就打开了电视或者拿起了手机；不知不觉中吃得越来越快。于是，我觉得需要给自己设置各种类型的提醒。比如：设置闹钟提醒，到吃饭的时候就会显示”用心吃饭“给我看；还要在自己家的餐具、餐桌上帖上便签——”用心吃饭“，这样只要我一开始吃饭就能看到这几个字在眼前，于是只好乖乖地”就饭“！

• 慢慢来，少量开始：我知道这件事急不得也！于是，我对自己的要求也不高，第一个星期每天能做到三餐中的一餐”用心吃“就可以了，甚至如果连一餐也难做到，再降低要求，比如：一餐中的前10口饭一定要”用心吃“。如此做到一星期后，再慢慢”加量“，比如：一餐中的前20口。如此方式，慢慢来形成习惯，不会给自己太多的压力，也让自己有缓冲的余地，等到自己在”用心吃饭“的练习中找到了乐趣，就会比较容易得多了。事实上，当尝试”用心吃饭“没几天，你就会感觉到这里面的许多好处来。比如：你会知道自己何时吃饱了，会为自己的控制食量而高兴；会更多地感受到不同食物的味道，特别是在嘴里碾磨过程中味道的不同，慢慢地你真得会爱上”用心吃饭“的！

其实，在我们的生活中，不仅仅要”用心吃饭“，还要”用心“做很多事。特别是那些，我们习以为常的小事。常常在公园里，见到这样的情景，一位妈妈带着自己的女儿在公园里玩。一边玩着自己的手机，一边对女儿的话总是随便地应付着。难道玩手机比与自己的女儿在一起还重要吗？诸如此类的现象大概有很多。

希望自己能养成”用心吃饭“的习惯；希望自己能养成”用心做事“的习惯；希望自己能养成”用心生活“的习惯。当然，同时也希望每个人都能”用心“对待自己的身体、自己的生活、自己身边的人。

祝开心！！