焚香、煮茶、挂画、插花，被宋人合称为“四艺”，是古代文人雅士追求雅致生活的一部分。此四艺者，透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，《梦梁录》记载：“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”。说明其日常生活中不可缺少“四艺”，它蕴含着文人墨客的生活雅趣。
最近的热播剧《知否，知否，应是绿肥红瘦》让宋代的雅致生活，鲜活生动的呈现在了我们面前。
剧中的女主盛明兰出生于书香门第，父亲官拜五品，但是在汴京这样一个首都里，算不得什么大户人家，但从她们家的衣食住行也足以窥探出宋代文人的雅致生活。剧中的盛家的姑娘们四季手持团扇，优雅端庄，大娘子王若弗脾气暴躁，被夫君称为“母老虎”，但是安静坐下来的时候也在点茶焚香，剧中的情景无时无刻不体现着宋人的雅致生活。
点茶是唐朝和宋朝时期的一种煮茶方法。常用来在三五好友斗茶时进行。也可以独个自煎、自点、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。剧中盛家的老太太就曾请来嬷嬷教三姐妹学习点茶，所谓点茶，是指将饼茶碾成茶末后，再放到茶盏里少量多次注水，用特制的茶筅击拂，让水与茶末充分交融并泛起茶沫。
插花一事不仅是在宋代，现代的人们也经常喜欢买上两三束鲜花插在家里，宋人插花极其讲究配色，浓烈或者淡雅，冷或暖，主或次等，剧中孔嬷嬷就曾教墨兰插花不仅要配色美还要有趣味。
在崇尚雅致生活的宋代，“隔火熏香”这种不直接点燃香品的品香方式盛极一时：点燃一块木炭，把大半埋入香灰中，在木炭上隔一片云母片，最后在云母片上放香品，主人家经常会在客人登门的时候拿出上好的香品招待，文人雅士也经常聚在一起品香，知否一剧中也随处可见精致的香炉与白色的薄烟。
文人雅士讲究挂画的内容和展示的形式，作为平时家居鉴赏或雅集活动共赏的重要活动。剧中的女主明兰自立别院，入住暮苍斋后，吩咐下人将小娘遗物《李娘子镇守娘子关》挂在屋里，明兰大婚那日，按照当地的风俗娘家人都在大门口拦着新郎要红包，小桃好奇盛家二哥儿为何站着不动，原来他早已从顾廷烨那里得了一幅高克明的《乌江寒雪图》至此皆可窥见一般宋代之人对名家书画的珍爱。收藏书画不仅仅是文人的闲情逸致，在市井也是如此，《梦梁录》有载，“今杭城茶肆亦如此，插四时花，挂名人画，装点门面”。可见宋人非常喜欢收藏名家书画作品。
现在知否已经播出了一半，闲暇之余一直在追剧的我不想去探究他的历史如何，只想从它的衣食住行，风俗建筑等各个方面去领略宋人的雅致生活甚至是美学研究。
年少读初中的时候穿越小说盛行一时，我们经常在不重要的副课上偷偷的看，有一次历史课快结束的时候，历史老师问了我们一个问题，如果真的有穿越，你们想穿越到哪个朝代？这个问题一出，我的脑子竟然乱了，不知道穿越到哪个朝代好，紧接着老师告诉我们最好的朝代是宋代，因为宋代民风开放，重视教育，百姓富裕且自由，商业发展繁荣，人们生活雅致，就算是穿越过去成为一个普通百姓，也会过得很好。
虽然这个世界上没有穿越这回事，我们也不可能再回到古代，但是老祖宗留下的东西，不应该被遗忘，正所谓知来处明去处！
