做饭我是认真的，一个人的饮食也不能将就。
昨天自己泡发海参成功，心中得意，要犒劳一下自己。
泡发前后对比
以前吃海参都是买即食的，方便。泡发干海参，我还是第一次尝试。先问度娘方法步骤吧，选择其一，历经一百个小时，终于看到满意的结果。
充分利用家里现有的食材，用砂锅煮顿自己爱吃的菜。
准备食材
猪蹄和无骨鸡爪都是买的煮熟的，放里面增加胶原蛋白，使汤浓稠。如果用生的更好，只是时间上要多煮。铁棍山药我常备，对脾胃好，用的是我提前蒸熟的。秋冬季吃藕是不错的选择，我们这里有俗语“男不离韭，女不离藕。”其实男女老少都适宜吃藕。藕是我用开水提前煮了的。海参也已煮过。食材都是熟的，十几分钟就可吃。
所有食材放入砂锅，香气四溢。拍照发亲人群里，馋哭了几个在外地上学的孩子。好吧，等你们放假回来都来我家吃饭。
在寒冷的冬季，吃上一份砂锅乱炖，一天心情大好。吃货们，行动起来！
