苏轼既是一名诗人，也是一名厨师，他一生中写了很多首诗也发明了很多种菜，比如东坡肉，东坡肘子…….
前几天老师带我们去了眉山三苏祠，什么词呢？因为苏轼和他弟弟苏辙和还有他爸爸就生活在这里。苏轼是一名豪放派诗人，他的豪放是有很多如《临江仙.送钱穆父》中的人生如逆旅，我亦是行人。《望江南.超然台作》中的且将新火试新茶，诗酒趁年华。《定风波.莫听穿林打叶声》竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。等苏轼还有很多豪放派诗。
东坡肉的由来：相传，苏东坡在杭州做刺史的时候，治理的西湖，替老百姓做了一件好事。西湖治理后，四周的西湖就不怕涝，也不愁旱了。这一年又风调雨顺，老百姓有了个大丰收。老百姓特别感谢苏东坡治理西湖的好处。到过年的时候大家就会把自家的猪和酒拿过来给苏轼拜年。苏东坡收下了很多猪肉，就叫人把它切成方块。烧得红红的，再按丑西湖的民工花名册，给老百姓吃。于是老百姓就把这道菜命名为东坡肉。
这就是我心目中的苏东坡。
