遇见长沙(三)说茶颜

前情提要,此文非广告,仅仅是个人看法与见解。

正如很多人所说,不游故宫不算来到了北京,不看秦俑不算来到了西安,那么不喝一杯茶颜悦色的奶茶不算来了长沙。

说起茶颜,长沙本地人则流露出自豪的目光,而外地的游客则默默流下羡慕的泪水。

来长沙之前就已在听闻茶颜的大名,那时候心里就想,就是一类奶茶的品种呀,真有那么好喝?会不会夸大其词了。来长沙之后,到茶颜悦色点了一杯幽兰拿铁后,瞬间后悔自己之前的想法。

套用前段时间的一个网络流行语:真香!

关于茶颜为何能得到这么多人的认同,我觉得有几点比较重要。

首先是味道上乘。随着越来越多奶茶门店的建立,奶茶类型和品种的开发,人们对奶茶口味的挑选变得越来越挑剔。而茶颜则以独特的中国茶味在众多奶茶品牌中脱颖而出,成为更多奶茶爱好者的首选。

符合国人传统口味的奶茶,一定是以好茶为基础进行调制。而现在的很多奶茶店要么就是本末倒置,奶味、果味占比大,要么就是所选的茶料品质低下,这样的奶茶制作出来味道肯定好不了哪里去。

相信喝过茶颜的人也能品出来茶颜选的茶料定是精选的好茶叶,比如声声乌龙里面的乌龙虽然,幽兰拿铁里面的红茶,凤栖绿桂里面的茉莉绿茶,桂花弄里的桂花茶等等。

刨去选茶的用心,调制出来的味道令人惊叹。别的奶茶上面的奶盖吃点还好,吃多了就齁的慌,而茶颜的则不会,反而越吃越好吃。

就以幽兰拿铁这一款为例,上层为打发的奶盖和碧根果碎,下层是提前调制冷泡好的红茶,吃的时候先用勺子舀出最上面的碧根果配合着奶盖碎吃,奶盖不要吃完,剩一半多的奶盖与茶搅拌搅匀,然后插上吸管慢慢饮。

奶盖的奶香配合上红茶的茶香,令人回味,越喝越想喝,越喝越沉醉。

除了味道,浓郁的中国风外部构架也是值得称赞的一点。

听茶颜老板说,店里的每一个奶茶杯设计都注入了中国风的元素和理念,各类古代人物形象的刻画,各类古文言词在茶杯上面逐一体现,即使拿在手上不喝用作欣赏,也会觉得那是一件艺术品。

曾今有一款杯子上面的图画令我十分难忘,以墨色为底色,线条刻画的人物或抚琴,或吹笛,或传酒,或弄萧。从画我我大致能猜到这幅画描绘的时代应该是唐代,活灵活现的人物不仅展现出大唐盛世的辉煌,也体现出古色古香的中国历史韵味。

能做到色香味俱全的奶茶,大概只有茶颜了吧。

如果是产品好是茶颜能成功的一个重要因素,那服务的优良肯定是另一个原因。

每逢新品,店内人员必会准备一小杯供来店的客人品尝,每次客人下单时有优惠券都会提前告知,每逢客人针对茶提出的问题都会耐心的给出解答。可能我的描述体现不出服务的优良,但你要亲身去体验过才会知道。

说茶颜,话察颜,喝茶颜,赏茶颜。

诸君要是有机会来长沙,定要去喝一喝!

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