我知道爷爷不喜欢吃我做的饭菜，但是在家里没有人的时候，只能由我担任厨子。刚刚他在我正沥干菜篮子里的水时静静地走到了我的旁边，含糊地说了一句：昨天你青菜没炒熟。
我没有回答他，昨天我问了老妈，她说，如果再炒，菜就老了。
可能看着厨艺不佳的我做饭，吃上我做的饭真的是一种煎熬。可最难过的是，他连动手的能力都没有了。
我听人说，人越老就会越幼稚，现在看来的确如此。
去年暑假，他刚得病时，某一天我也做了一餐饭。那时他还能稍微走动一下，也有着掌勺的力气。似乎是实在看不下去了，他夺走了我手上的锅铲，笨拙地铲起了锅里的剩饭。
表弟站在旁边，说了一句：你莫动阚，我们会炒。
爷爷左手拿着的碗里盛着刚打散的鸡蛋液，我可以看见他手指发着颤。“砰”，他把碗重重地丢在了灶台上，滑腻的蛋液浸了他一手。
“你们，你们会个屁！随你们，随你们便！我不管了！做，做出来我也不吃！”他撂下这句话，迈着他沉重的步伐走出了厨房。
我和表弟呆在了原地，没有反应过来他为什么生气了。
后来我想了想才明白，如果我突然从一个家庭里的重要的角色，变为家庭的负担，那种想要证明自己的急迫感与残酷的现实冲突时，可能真的会让人感到十分无力。
就像我小时候想自己一个人上学，却被老妈抓上车时生闷气一样。
和小时候的我一样，爷爷也是个非常固执的人。
他不喜欢吃新菜品，不论是我做的，还是厨艺不错的表妹做的，亦或是老爸老妈的作品，只要是他没做过给我们吃的，他一概不会动筷子。其中包括我和表妹做的海鲜炒饭，紫菜卷，甚至连饺子馅，他都十分挑剔。
今天中午我做了可乐鸡翅，在收汁的时候遇到了点小麻烦，可乐倒的有点多，第一次加的白糖似乎并没有成功地收汁，打开盖子加了一点白糖，不小心加多了。
最后呈现了一盘黑乎乎的，粘腻的，卖相不佳的鸡翅。不过事实上，味道出奇的不错，汁液完美地渗透进了骨肉之间，不生也不老，肉的口感绵密，尝了一个后忍不住再吃。
我想起来，爷爷喜欢吃甜的，不知道这个鸡翅，能不能得到他的青睐。
我去叫他吃饭时，他正坐小马扎上，呆呆地忘着阳台外边儿。
自从他得病后，他就一直处于这样的状态，加上他本来就耳背，身边的朋友也慢慢的都离他而去。
我对着他大声的，几乎是吼着说，吃饭了。他呆了半秒钟回过头看了看我，慢慢地点了点头。
坐上桌时我可以清楚地看见他表情中透露的不悦。前半程，他一直默默地夹着桌上的耗油青菜。
我知道他不喜欢我做的新菜品。也没有去劝他多吃菜。人到这个年纪，就让他做自己想做的事情吧。
我起身到厨房里盛米饭。当我端着两碗米饭走出厨房时，我看见了他夹起了我的鸡翅。
我迈出厨房的脚步缩了回去，静静地看着他的动作。
棕色的鸡翅裹着焦糖般浓稠的汁液，他偏着头，拿一边的牙齿啃着鸡翅的头部，软烂的鸡翅很容易地被咬开，渗出了肉汁，皮上的汁液又浸润了肉，口感反复交叠。
他静静地嗦完了一根鸡翅。我也从厨房里走了出来。在我坐上桌的时间里，他没有再吃一根鸡翅。
不过我知道，我又多了一道拿手菜。
