新国标GB 7718-2025来袭：食品声称新规则
GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》不仅对预包装食品的标签进行了全面优化，还特别新增了食品声称的标示原则要求，让我们一起来看看这些变动将如何影响我们的生活。
食品声称，简单来说，就是食品标签上对食品特性的描述，比如“高钙”、“低脂”、“无糖”等。这些声称可以帮助消费者快速了解食品的特点，做出更符合个人需求的选择。
根据GB 7718-2025的规定，食品声称需要真实、准确地描述食品、食品配料或成分的特征、特性与特点。这意味着，食品生产企业不能再随意夸大或虚假宣传，必须严格按照国家标准来标示食品声称。
对于食品生产企业而言，新国标的实施意味着更严格的监管和更高的标示标准。企业需要投入更多的资源来确保产品声称的合规性，这可能会增加一定的成本。但从长远来看，这有助于提升消费者对品牌的信任，增强市场竞争力。
根据新国标，企业在标示食品声称时应注意以下几点：确保所有声称都有充分的科学依据和数据支持；避免使用可能引起误解的绝对化用语，如“最好”、“第一”等；声称应清晰、醒目，易于消费者识别和理解；对于法律、法规、食品安全标准、国务院相关部门有明确规定的，应从其规定。
