又是一年来过秋，我渐渐地也成为了半个农民伯伯，本来以为今年的收成泡了汤，结果把苕藤一耙，棵棵硕果累累。春季里苕藤长势蛮好的，夏季却遇干旱，后来又遇虫遭，看着苕叶片片虫洞，好是伤心，今天把地一刨，迷底一揭，真是喜出望外，直感叹上天有眼啊！
红薯这东西看似普通不过，种植又简单，春季在地里垒起一条条长堤，再把种苕的藤剪成一小节一小节的段，遇到下雨天插到土里，等苗长成两尺来长时翻动一次就oK了，接着只等着满满地收获，无需浇水，农药和化肥，多么划算的劳动。可是，有谁知道这是来南美洲的果实，与哥伦布发现新大陆有关？当时西班牙和葡萄牙人发现美洲大陆后，把南美洲的玉米，辣椒，红薯，西红柿，甘蔗等带回欧洲，然后传遍世界的，这种神奇的粮食几渡重洋，穿越时间和空间与我们相遇，让我觉得每一种相遇都是一种缘份，又有什么理由不生感恩的心呢？
于是，我小心翼翼地刨开土，像寻找文物一样挖着秋收的果实，忽然发现长在我们看不见的地底下的红苕多像人与自然中一家一家的小动物，一颗颗的你挨着我，我挨着你，如此的亲密和相依为命，有的就像一个单身汉或者被一个母亲宠爱的独生子长得壮壮的，有的大小不一兄妹几个，而且粗细长短各不一样，真是一母生九子，九子各不同啊！人们都想发现外面的世界，总想着去看远方和诗，其实哪一个世界不都有独属于他的远方和诗呢，无论空间，时间，二维，三维，或者四维，就像《三体》一样，他就在那里，不来不去，只是我们不曾擦亮发现的眼晴。
如果你喜欢吃红薯和不喜欢吃红薯，其实都暴露我们的年龄或者产地。我一段时间是拒绝吃红薯的，原因很简单，小时候在农村吃得太多红薯了。
记得我们那个年代的农村，每天的正餐大人们总是在锅里用很少的米盖着大片的红薯煮着吃，而且盛在碗里总是大片的红薯和可怜的米饭，我们多么希望多吃点饭啊，可是总是有那么多的红薯。我们吃红薯的种类特别多，红薯，白薯，粉心薯，红心薯，北瓜薯等，而且我们的零食也是薯类制作，什么薯片，薯丝，薯糕，蒸的，煮的，烤的，生的，熟的，五花八门，形态各一，唯一不变的，三打白骨精，现出原形就是红薯！甚至，我们那时候上学放学时间及为不准，走上几里路去上学，经过长长的红薯地，这样的取材作为解饥的途径也是决不放过的，，，所以，在长大成人的很长一段时间里，对于红薯的态度是极其厌恶的！
当然，如果出产在城里的人是绝对体会不到的，他们只会说红薯一身是宝，薯藤叶可以抗癌，(那时我们用来喂猪)，红薯是粗粮，可以降血压，降血脂，可以这，可以那，反正有益健康上百种。
话也说回来，从农村出来的人，不长胖，不近视，不几高，不什么什么，可能还真得益于我们那些年被迫追忆的大红薯！！！
记得有个皇帝说，你们沒有饭吃，恨吃红薯，可以吃肉啊，肉也可以饱肚子啊？往事越千年，沉沉浮浮，是非对错只属于那个时代的记忆，一旦走过，就不曾回头，时间会解释一切，，，
这样想来，我也觉得红薯不是那么可憎，甚至觉得亲切起来，犹如斯德哥尔摩一般，何不让我更加亲密一些呢？刚出土的红薯就是久别重逢的故人，也许正等着我去相拥，共叙佳话。
兴趣盎然时，洗净，斜斜地切片，姜蒜切泥，瘦肉薄片，加水入锅，薯片在水里游，水滚片熟，汆入肉片，姜蒜泥入锅，糊椒盐油少许，满屋香气，胃肠在咕咕作响...
沾唇，如蛋黄般焦香，粉柔在舌间婉转，鲜甜冲击着我味蕾，恍惚间，我看到了那个稚嫩的少年不曾远去，带着几分羞涩，几分懵懂，几分不经世事……
(无戒九十天写作训练营)
