忙碌的工作让我已经好几天没有做饭了,总是吃外卖费脑又费胃,吃什么都不香,今天终于有时间做做饭。
没有什么特别的想法,家里还有新鲜的鲜蘑,里脊肉,娃娃菜,可以放在一起炒一炒。
先把蘑菇洗一下,撕成小片,控水备用,然后在锅里烧上水,烧水的时候把娃娃菜洗了,大的撕成小片,里脊肉切成块,备葱姜蒜,这时候水烧开了,把蘑菇倒入锅里,烫一下,时间不要太长,烫好后捞出控水。接下来炒肉,加蘑菇,加娃娃菜,加作料。
做菜的时候感觉时间过的好慢,看着菜在水流下慢慢变干净,看着锅里的水沸腾,看着菜在锅里变软,看着肉变成漂亮的颜色。
缓慢的节奏,物体的变化,让自己无暇去想那些乱七八糟的事情,精力集中在一件事情上,身心愉悦。如果哪天心情不好了,可以做做菜试试。
我是佩儿,一个想分享并和你一起成长的人。