那一碗好吃的米线!

昨天上午,我们穿行在太行山中,一个又一个山头,各具特色,一个又一个古村落,各有各的故事!


01

让我印象深刻的是一个新建的村落,整齐划一的房屋布局,村边成捆放置的芝麻秆,硬化的村间道路,无不再再诉说着它的新。

看标识,哦,原来这里是丹江口水库移民安居地,感谢移民们为南水北调中线做出的卓越贡献,为我们能吃上对身体健康很有帮助的优质饮用水对于他们,我一直心存感激!

村口,看到有个小馆子,丹江口水库原生态鱼馆。看到该鱼馆,我和媳妇突然想起来,去年我家长辈们来这边吃鱼,一鱼两吃,做的非常地道,口感鲜美,当时还说回头再一起来这边吃鱼呢,不知道是不是这家呢?暗下决定,不论如何,下次闲暇之余,三五好友,必来此品尝下地道的丹江鱼风味,也为感谢他们的巨大付出!


02

车慢慢穿行在大山之间,两边景色错落有致,大美太行,媳妇突然想吃卫辉的一家米线,谈起此米线,我媳妇说此米线大有开头,它是我媳妇曾经来这里学习,吃过的当地最好吃的米线,一碗独特的,加芝麻酱的米线,在别处吃是吃不到的,说起来,满满的都是回忆!

马上中午了,既然领导想吃,那是必须立马执行,不折不扣。拿出手机,搜索地图,开了导航,一路前行,这一刻,两边大美山景也无暇欣赏,只盼着快速到达,吃上一口,想想就流口水!


03

到了吗?几点了?跟着导航,车刚缓缓停到了米线馆,我家老大睁开了迷离的双眼,问道。

米线馆门头很一般,是正常的红底红字,户外亚克力板制成,显得很是普通,细看,上面有一行字,确是显得店家很是自信,卫辉唯独一家。

进入店内,很小的一个店,简单的几套桌子,和多数县城小店没啥本质上的区别,但却是这家人几代人的生活支撑,坚持一天两天,一年两年很容易,但能坚持开店二十年,三十年却不容易!

在等候的时候,不断有顾客进进出出,有的是进来堂食的,有的是打包带回家和家人一起分享的,有的是外卖小哥帮顾客取餐的,好不热闹!


04

米线上桌了,人多自有人多的理由,炸酱的鸡丁落在米线上,配一我最喜爱的花生碎,还有那一勺子的芝麻酱,从卖相上讲,很是诱人,用筷子挑起米线,看到了随着米线一起浮出汤汁的绰水就出的绿豆芽,让喜爱的人,不由得食欲大振!

回忆曾经吃过的多种米线,细细品来,它没有云南过桥米线的精致,它没有张家米线的色泽,它也没有无名米线的麻辣,它有自己的唯独,芝麻酱,花生碎,也许这就是它独特的魅力所在,也是我媳妇将近二十年还记忆犹新的味道!


05

吃惯了大鱼大肉,那一抹绿色小菜就会让人食欲大增。吃过了精致唯美,偶尔的粗犷,也让人感受到一番别样风味!

生命的历程,在于感受,感受人间冷暖,感受酸甜苦辣。生命的意义,在于体验,体验人间百态,体验人间美景,体验人间美食。

那一碗好吃的米线,吃的不仅仅是米线,它是回忆,它是曾经,它是美好的再也回不来的昨天!

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