我们家不怎么吃海鲜,一是不太会做,二是吃的时候带壳也觉得麻烦。
今天收到了老公妹妹寄来的阳澄湖大闸蟹,打开包装里边是捆着绳的几个螃蟹。
我问老公咋收拾,用不用拿盐杀一下,老公说是淡水的。我说放水里养两天,老公说怕饿瘦了没肉。我说把绳子捆着蒸?他又怕热胀冷缩把螃蟹的黄憋爆了……
最后就按商量的结果:刷了一下,把绳子解开,放锅蒸。
我全程不敢碰螃蟹,都是老公弄的。解绳子时太吓人了,解开以后螃蟹腿就快速张牙舞爪的扩散开,吓得我嗷嗷直叫。
我感觉我当时特像一个短视频里的金毛犬。奶奶在菜板剁鸡,剁一下狗就哆嗦一下,吓成那样还坚持坐在那看奶奶剁鸡。
蒸的时候它们在锅里挣扎的呀,就像炒菜爆锅的声音,噼里啪啦的,我脑洞又太大,老觉得她们像冷宫里的妃子,拼命挠着院门使劲喊着“放我出去”!
我还觉得我像大屠杀的日本鬼子,别提多难受了,切菜都提心吊胆。
终于过了几分钟锅里没动静了,再一会就上桌了。
也不知道咋了。我就是不敢拿不敢吃,以前吃不是自己做的螃蟹可香了呀。可能因为看着他们从活到死,感觉像在吃自己养的狗一样。
它有大钳子我不敢拿,老怕它活过来夹住我,告诉我它死的好惨;也不敢看它死不瞑目的眼睛,哎呀我的妈呀,我只是吃个螃蟹,搞得像杀人犯一样,咋那么多内心戏。。。
最后终于吃到嘴了,给老公香的够呛,我吃那黄和膏,怎么就感觉跟冒了油的咸鸭蛋一个口感,反正没上瘾,还整出这么大的心理负担。
一会老公就上班了,我小声说:“老乖你走了我不敢吃啊。。。”
他把剩下几只螃蟹的钳子都拆了,告诉我这回没事了,哇哦~这都没说我缺心眼,多么的绅士多么的宠我,我这辈子真是嫁对人啦哈哈哈。