hi~小可爱们周末好呀!今天有两个菜谱哦!这两道菜都非常简单,单独写的话感觉太单调了所以拼在一起啦。一次性学到两个菜是不是很棒~
香菇玉米炒饭
「食材」
香菇 玉米
小香肠 剩米饭
「做法」
1.香菇去茎洗干净切片,小香肠切丁,玉米焯一下水
2.热锅加点油,把香菇、玉米、香肠丁都下锅炒一会
炒的时候加了点虾皮,不喜欢的宝宝也可以不加
3.最后加上剩米饭炒一会,加入盐,喜欢酱油味的也可以加酱油调咸淡。
这道炒饭适合想偷懒的时候做,顺便还能解决掉冰箱里的剩饭。
一点tips:
香菇可以用干香菇代替,泡发香菇有个小窍门,用剪刀把香菇剪成碎然后泡热水,不到一会就把香菇泡开了
蒸茄子
「食材」
茄子 大蒜
小葱 酱油
「做法」
1.茄子洗干净切成长条形摆在盘子中,放到加好水的蒸锅中,蒸10分钟左右,蒸到茄子软了就好
2.蒸茄子的期间,切好蒜蓉和葱花,热锅加油小火煸蒜蓉
3.取出蒸好的茄子,淋上酱油和炒香的蒜蓉,最后撒上一点葱花就完成啦
这道的茄子做法,虽然没有鱼香茄子那么入味,但胜在少油呀!每次吃茄子总有深深的罪恶感,好油啊,吃完又得增加多少脂肪。。这道蒸茄子你就放心的吃吧~~
今天的两个菜谱你get到了吗?如果你还有疑问可以下方评论,我会回复的哦~等着你们来撩我~~
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注:本文为原创菜谱,如需转载请简信征得同意