诗人、作家和演员通常都住在条件艰苦又不保暖的阁楼陋室里，酒馆是他们最好的庇护所，使他们不用独自在家冻得手脚发麻，瑟瑟发抖。他们在这里融入欢乐的老百姓中，从他们那里学到新鲜的语言，丰富自己的语库。
圣阿芒的好友，诗人夏尔.维翁.德.达利布莱，热爱烟馆和酒馆，最后在小摩尔人酒馆楼上租了一间带家具的卧室。平时他只要跺跺脚，就会有江门倌拿着几大杯酒跑上来送到他面前：
我住的这个卧房，有个极大的好处
那就是当暴雨将至，冷风吹起
或是严寒逼近需围炉取暖之时
我只要敲敲地板就会有好酒上门
当他们穷困潦倒的时候，他们就去古尔蒂耶、宝时龙，自我封闭在这些烟雾缭绕、满是骗子和卖笑姑娘的酒馆里，大喊大叫着，喝掉一杯又一杯的酒。这样一个群体有什么理智可言泥？
日后的咖啡馆提供了干净的空间，有桌椅和暖炉，诗人和作薪们找到了更加适合思考的场所。至于咖啡馆里供应的那种令人口苦的饮料一一摩卡，后来也激发了不少诗人和作家的灵感。几年之后，在大理石桌上的一杯热气腾腾的咖啡前，在泰奥夫拉斯特.勒诺多笔下，诞生了今日报纸的鼻祖一一《小报》的第一页。
