现在人们吃饺子，是很普通的家常便饭。记得过去在部队时，难得吃一顿饺子，包饺子那可是件非同寻常的事情。
非常特殊的日子。平时忙于训练，没有时间包饺子，只有在过年时才能安排吃顿饺子，既是改善伙食，又是寄托乡愁，更是战友们轻松交流的机会。
非同寻常的炊具。平时各个连队都是炊事班专司饭菜烹制，各个班、排没有炊具。包饺子时，由炊事班集中准备饺子馅，各班打馅回去，再自己和面开包，打馅、和面都用平时的洗脸盆洗刷干净，真的一盆多用呀。
千奇百怪的形状。因为战士们都是来自五湖四海的小伙子，在家时也多没有包过饺子，依葫芦画瓢，再加上南北的差异，手法的不同，包出来的饺子就难免形状各异、千奇百怪啦。有的下锅以后，都煮成了我片儿汤，当时的饺子真没有感觉有多好吃，可现在回忆起来，却感觉有滋有味，非常寻常。
图片发自简书App
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