“生活的乐趣来源于动手创造，你永远都不知道你不能做什么”

Episode72

“奶黄包当主食，早餐的不错选择。佐美国火腿包裹着煮熟的荷兰豆和胡萝卜，该有的营养都有了。裹夹前洒上一些黑胡椒粉、橄榄油和调和蚝油，吃起来有火腿的肉感和蔬菜的清脆，又有蚝油和胡椒粉的适当调味，味蕾说：“味道真是极好的，不要不要的。”

《视频：荷兰豆胡萝卜火腿夹》

​01 吃什么好？

“吃什么？”是贪吃货们老问自己的一句话，和同班撕bi，是父母较真，和自己打架，而且每逢“佳节”都倍纠结，早餐问一次，中午问两次，晚上问三次。说实话，尽管自己下厨房，但动手前我也不知道要吃什么，却是凭借着自己对生活的热爱（额，准备来说是应该对吃的热爱），每次都能促使我都带着一腔热血，杀进厨房，打开冰箱，来他个变变变。

02 冰箱里有什么？

所以冰箱里面有什么东西，变得如此重要。空空如也，肚子也就无法享福。咦，这不是又给了我去逛超市买吃的机会？今天打开冰箱弄早餐，发现只有火腿、荷兰豆、奶黄包和一根胡萝卜，奶黄包蒸熟提供能量，火腿香煎提供营养，荷兰豆和胡萝卜清煮提供维生素，恩，不错的组合。

03 有什么吃什么

荷兰豆去头丝，胡萝卜去皮切方块，需要处理的步骤也不多。清水煮上，当上蒸架，煮蔬菜蒸包子，一水两用，10分钟搞定。有些火腿其实可以生吃的，和一般的火腿肠都差不多。我是利用锅的余额稍微热了一下，以免吃的时候嘴里还能吃到冰箱的冰渣，影响口感。

04 乐趣在于创造

其实我蛮可以简单粗暴的对待这顿早餐，比如撕烂火腿、一把捏碎荷兰豆，然后所有食材一起切吧切吧剁吧，起锅，来点小油，吵吧吵吧也就了事了。但我偏偏爱折腾，分开的对待每一份食材。其实说白一点，就是作。有些人不喜欢作，但对于生活中的这种作，我要借用《欢乐喜剧人》中文松经常说的那句妩媚的话来回击：“刺激”

05 如何热爱生活

爱吃爱折腾其实就是一种爱生活的表现，喜欢吃但懒得做也是一种，但相对来说是爱的不够深邃。总有种饭来张口的感觉。就像小时候还在上学的我们，妈妈对我们无微不至的照顾：

“咳咳，下雨了，回家收衣服吃饭了。”

“你瞧你爸矮成那样，不想和你爸一样高就吃多点。”

“小姑凉小时候多吃点，胖点顶多被叫成小胖妞，但可爱。长大了想多吃都怕长肉，这里叫啊，那里叫。”

自己掌勺，就可以瞎折腾。吃自己喜欢吃的，做自己喜欢做的。从厨房装修到锅碗瓢盆，从锅碗瓢盆再到几点吃饭，360°的无死角的自由，妈妈再也不用担心我们没有饭吃，浪死在街头。

虽然没有WQ住在一起，但是在吃这点上面，和WQ保持着高度一致的队形。对厨房和掌勺的热爱让我们变得更爱吃，以至于很多片段回想起来总能开怀大笑。拖行李逛超市买食材，临睡前去小卖部买方便面回来厨房煮（不是泡），周末把家里当成馆子邀请朋友一起来肆虐，都是无忧无虑的过往。在别人看来是平淡，在我们看来是清新脱俗，喜笑颜开。

在厨房，我们崇尚及时行乐，所以我们的冰箱必须是满满的，生怕有了空隙会生出细菌。走在街上，我们还特容易被小二哥吆喝住，忽悠买这个买那个，结果是回家发现好多东西都不需要，却也能四目对视然后继续乐呵呵。瘦成的闪电被打入冷宫，跑步的鞋子积了灰，我们狠下心来，对自己说：我们精神可嘉。

厨房日久生情，感情也不断升华，对于美食，我们这么看：

知识分子的精神食粮是书，是知识，常出没在图书馆亦或是自己的书房。看一些成语，比如悬梁刺股，囊萤映雪，都是用来高歌求知若渴的可贵之处的。

在这种精神追求上，我和WQ等吃货与知识分子必须有得一拼。对我俩来说，美食同书，是吃货的精神食粮，书不可以吃，美食还可以吃，这么比美食胜出一筹。吃货经常出现在各大餐桌上，扒拉在甜品店门口，瘫坐在自助桌前，扶墙出门、撑肠拄腹都是用来“讴歌”饱食精神食粮后的美妙画风的。

我们沉醉在生活中，但却张弛有度，时时保持着一颗和生活玩耍的心。这就是我们队生活的态度，正因为这个态度，才有了上面的这道菜，才有了这个视频，还有了这篇文章。不过希望你知道，我要记录的不仅仅是火腿豆角，而是记录一颗厨房里好动的心。

我，是一个会讲故事的厨子

和你讲温暖的故事&好玩的食谱