早上去门口的集市买菜，一位身着雪白厨子衬衫的男子，守着一张桌，上面摆着两篮子，篮子底部垫了块花边白布，放着几张饼。旁边一盆鸡蛋，几杯豆浆。
看得出来，卖家的用心和青涩。
转了一圈，看他还是一个人，也是，他和他家的东西与这早市太不搭了。这本应是哪家星级西餐厅的一角，而不属于这平民百姓的街头。顺从自己的内心，我走了过去，挑了一饼带回来当早餐。
味道很不错，是大酒店餐点的味道。我琢磨着他能坚持多久呢？他的对面是一家早餐店，热气腾腾，里面有馒头、包子、豆浆、油条……
再走过几十米，撑起的一把大伞，是工厂半夜大规模生产出来的早餐工程。
还有一位胖婶在现场出售自己现做的寿司和饭团。
附近固定的还有一家面包店。
摆个摊看似不需要什么成本，但要坚持下去也是不容易的。
