之前写了孩子添加辅食的原则，现在我们来讲具体一点的。
到底添加什么样的辅食。
一般来说，孩子吃的第一种辅食是原味米粉。不要高铁的高钙的。添加米粉的目的是让孩子可以很好的从奶过渡到辅食，并且需要给孩子不容易过敏的食物。为了确保米粉的口感与营养的保留，每个品牌都有自己独有的冲调比例。妈妈在冲调米粉时按照包装盒上的指示去做就准没错。冲调米粉注意3个注意事项
·冲调米粉注意不能用矿泉水。在日常，许多人觉得矿泉水有益，用它来煮饭煲汤或者是泡茶。虽然矿泉水中中含有多种微量元素，但它并不适合用来给宝宝冲调米粉或者奶粉。水中的矿物质多，意味着水的浓度大，这样水比较不容易吸收。宝宝肠胃弱，喝矿泉水反而会导致吸收不好。
·婴儿米粉可以分为粉状和片状的。粉末状的米粉的粉末颗粒远细与片状的米粉，所以比片状更精致、吃起来口感更细滑，更容易被吞咽功能较弱的宝宝所接受。
·米粉与奶粉不要混合冲调。米粉和奶粉有各自配水的浓度要求以及水温要求，一起吃的话可能会增加宝宝的肠胃负担从而影响其中营养素的吸收效果。
选择在上午10点或者下午3－4点孩子开心清醒的时间，先给孩子半勺尝试，然后逐渐添加成一勺。严格记录孩子的大便次数以及大便情况，观察孩子是否准备好了。
等孩子熟悉了米糊以后，我们可以逐渐加入其他食物，每周一种新食物，观察，如果安全可以加入安全食物名单，逐渐给孩子添入新的食物，在安全名单中选择孩子可以吃的，尽量多样化
食物添加的顺序：推荐南瓜泥，胡萝卜泥，土豆泥，白萝卜泥，莴笋泥，花菜泥，其他各类蔬菜泥，各种水果泥，
我们重点说一下蛋黄。蛋黄可能是中国的大部分家长很热衷的给宝宝添加的辅食，而且很多家长会作为孩子第一种添加的辅食，因为蛋黄的营养成分确实有助于宝宝，尤其是吃母乳的宝宝，对铁的吸收量是不够的。蛋黄中含有铁，是很好的辅食。但是添加蛋黄时，非常容易造成孩子积食，所以，一定要谨慎。从1/4个蛋黄开始添加，压碎放到米糊中或者是母乳中，水中可以很好的给孩子作为一顿辅食。建议蛋黄添加是在孩子吃过5－10种其他食物过后，已经适应了辅食添加的方式和吸收，再来添加，可以有效的避免过敏和积食。而蒸蛋的话就建议家长等孩子到了1岁左右再添加，因为蛋白容易引起孩子的过敏。
宝宝的第一种肉类推荐鳕鱼或者其他鱼类。鱼肉泥是非常好的辅食，可以和蔬菜一起给宝宝添加。一般孩子在吃了蛋黄泥3－4周以后就可以尝试给孩子添加了。鸡肉泥，鸭肉泥，牛肉泥，都是安全可靠的食物，反而是猪肉和兔肉，建议稍晚一点给孩子添加。最好一岁以后再添加。给孩子添加肉泥的时候注意比例，一般来说辅食中碳水化合物 蔬菜 肉的比例应该是5比3.5比1.5 以这样的比例给孩子添加，而且肉泥的添加建议在4点以前给孩子完成，以免造成孩子晚上不消化
下面我们来讲讲如何安排孩子的辅食时间段：
孩子在习惯了吃一顿辅食以后，就要安排好辅食的时间段。这个时候吃一顿辅食，孩子在1岁以前，一般来说辅食和奶是分开喂，根据孩子的月龄和辅食的顿数安排。如果一天吃一顿辅食的孩子，一般安排在上午10点，或者午睡醒后孩子比较舒适的时间段
1岁半以前的孩子，如果一天吃两顿辅食，一般来说，孩子一天还是睡2个小觉。可以安排孩子早起吃一顿奶，10点左右辅食，早睡，起后吃奶，玩，午睡前或者后吃辅食，然后晚上吃奶，睡觉
1岁半以后的孩子，如果一天只睡1个小觉，一天吃两顿辅食，那么可以安排孩子早起吃一顿奶，10点左右辅食，中午吃奶，玩，午睡后吃辅食，然后晚上吃奶，睡觉
一天吃3顿辅食的孩子一般一天只睡1个小觉了，就可以安排孩子早起吃奶，中途10点左右辅食，中午吃奶，睡觉，午睡后辅食，玩耍，晚餐辅食，睡前喝奶睡觉
2－3岁的孩子，可以早餐辅食，10点左右点心，12点左右午餐，午睡，午睡后下午茶点，晚餐，睡前喝奶，睡觉。也可以早餐前喝奶，早餐辅食量减少，其他时间正常进餐。灵活的根据自己孩子的情况来安排。
在孩子8个月以后，给孩子的辅食，可以从糊状变换成块状，条状等
1岁左右，就可以吃稀饭
辅食添加的技巧和习惯培养：
诱导饥饿，如果听过崔玉涛讲座的妈妈应该对这个有所了解。在孩子添加辅食以后，可以适当的把辅食直接当作玩具一样的拿给孩子，让孩子在餐椅上试着自己吃，等他吃了15－20分钟以后，其实他已经很饿了，但是自己又吃不了多少，这个时候，家长来参与喂养，5分钟搞定，这个就叫做诱导饥饿－当然，我也是推崇让孩子自己来吃饭的，所以，我们在给孩子添加辅食以后，就可以试着让孩子自己抓，自己往嘴里送，1岁半以前，家长参与喂，1岁半到2岁左右，孩子几乎可以自己吃完辅食。我认识一个孩子，从8个月开始自己抓各种面条，萝卜，花菜，米糊等，开始的情况是糊的满身满地都是，孩子的妈妈顶住来自周围人的压力，坚持让孩子自己吃，到后来，1岁多开始用勺子，不断扔勺子，扔碗，到后来扔筷子等等。到孩子1岁8个月，已经可以自己端碗，用勺子吃完一餐饭了。现在孩子3岁了，完全不用担心吃饭的问题，相当轻松。我想说的是，就像我们孩子学习走路一样，学习走路时，是不可能一来就会走的，家长们可以用几个月的时间去等待孩子学习走路，可是在吃饭的问题上，怕麻烦，怕把衣服弄脏，不愿意花几个月的时间让孩子学习吃饭。
喂养环境，和餐具一致
每次吃辅食时，可以的情况下，在家里同样的地方，用同样的餐具和餐椅，让孩子养成习惯。
咬咬乐，辅食剪，硅胶温度勺，滴管等辅助工具
在孩子牙齿长出之前，口腔也是需要锻炼的，那么像咬咬乐一类的辅助工具，就很有用了。
破壁机，豆浆机，榨汁机等，根据情况购买，因为孩子吃米糊的阶段很短，如果专门为了孩子而购买是不合理的。如果家庭本身有需要，可以购买。
不建议用训练筷
用训练筷反而会剥夺孩子本身控制筷子的能力，其实像学步车，学步带，训练筷等等这类为了训练某种技能而发明的东西，都是不合理的。孩子需要自己来学习控制，自己来不断摸索。只有经历了这个不断失败的过程，成功才有意义。就像蜕变蝴蝶一样，如果，我们通过外界的干预，提高温度，让毛毛虫可以更快的破茧成蝶，我们会发现，这只蝴蝶的生命力会很弱，很容易死掉，这是因为它没有经历该有的时间和挫折。所以，我们养孩子也是这样的，等待孩子成长是非常重要的。
辅食添加的注意事项
1.一岁以内婴儿食物中不应包括鲜牛奶及其制品（奶酪，酸奶等）、大豆及其制品，鸡蛋白（清）以及带壳的海鲜；
2.一岁以内婴儿食物内不应额外添加食盐，食糖和其他调料；
一岁以后，在孩子辅食量没有明显变化时，也不需要加入调料，尽量让孩子尝试食物的天然味道
3.一岁半以内，奶是孩子的主食，不要让辅食喧宾夺主；1岁半以后，辅食的种类和添加方式逐渐向成人靠拢
4.孩子7个月前，应以泥糊状食品为主；
5.根据孩子自身的接受程度，也就是孩子的过敏，腹泻，便秘等情况确定食物种类，不要盲目与别人家小孩儿相比。辅食添加是个体化喂养的体现，绝对不能横向攀比。
6.尽量不给孩子吃有添加剂的食物，食物以新鲜健康为主
PS：食物过敏会有什么表现呢？
皮肤的症状：各种皮疹，小红点，水肿等
呼吸道症状：喷嚏，喘鸣，不常见的发声
消化道症状：恶心，呕吐，腹泻，便秘
循环系统症状：皮肤发白，头晕，无意识等
留下一个问题：添加辅食后的积食现象以及没胃口时怎么办？请听下回分解
