中国之大，从国土的最东边到最西边跨了五个时区，从南到北跨越了六个温度带。中国的南北方，自然地理是以秦岭——淮河为分界线的。所以从生活习惯、饮食习惯、行为习惯多有差异。
其实南北方的饮食之争由来已久。比如豆腐脑的“甜咸之争”，再到粽子的“甜咸之争”，都曾在网络上争执得热闹非凡。
我同唐师傅一个是祖籍河南，在新疆长大的女汉子，一个是在四川土生土长的理工男。结婚后发现，地域的不同真的有很多饮食上的不同。
最开始发现不同的是，唐师傅喜欢早晚喝稀饭，但是我小时候晚上就是喝稀的，也是汤面条，稀饭这种食物不在我家的食谱上。
就算是稀饭，我俩也有不同的认知。在我看来，稀饭就是里面有东西，比如：红薯、豆子、燕麦等，水多加一些就是稀饭。唐师傅认为稀饭必须里面有米才叫稀饭。
这个争执是某年我跟着唐师傅回他老家过年，因为不爱冬季四川寒冷，所以我不敢接触凉水。自然一日三餐都是唐师傅做。某天早晨，他问我想吃什么。我说想吃红薯咕噜，唐师傅一脸懵，表示不知道是什么？我给他说是把红薯切成小块用水煮就好了。唐师傅一脸不可思议的走了，我当时也没有当回事，过会唐师傅专门回来问要不要放米，我说不用。
过了会，公公过来看看锅里，问唐师傅，这锅里不放米么？唐师傅坚定地说：“灿就是要吃纯红薯的。”公公嘟囔了一句，只是我没听清。
早饭中，唐师傅和我公公都吃的多少有点勉强，只有我高兴的喝了一碗，觉得这样挺好的，虽说四川是白薯，没有家里的红薯甜，但是也还不错，毕竟白薯是产自自己的地里的。
早饭后，唐师傅把碗筷收拾干净，就坐在堂屋和我一起发呆。我看见公公提了一大桶的白薯进了厨房，一会开始砰砰乓乓地砍成小块。最后把所有砍好的小块白薯放在很大的锅里用水煮。煮好后盛在桶里，提到后面的猪圈去喂猪了。
我问唐师傅，喂猪不是用的猪草么？我小时候回河南老家，他们都是用铡刀铡猪草，然后混合麸皮等食物拿去喂猪。就没见过拿红薯去喂的，红薯都是自家吃的。唐师傅说，他们很少吃红薯，红薯都是用来喂猪的。
我现在知道刚才为什么唐师傅和公公再三问我红薯稀饭里要不要放米，原来在他们的意识中，不放米的红薯稀饭不是用来给人吃的。
打从那以后，我在唐师傅再吃红薯稀饭，都是我只吃稀饭里的红薯，他们吃米。
其实我们还有很多不一样的习惯。比如过年我家必须吃饺子，唐师傅家大年初一是吃“元宝”，就是一种很巨型的汤圆，跟拳头一样大。唐师傅家端午居然没有吃粽子的习惯。
结婚这么多年，我发现我同唐师傅的肠胃也有不同。唐师傅的肠胃是接受不了天天吃肉这样事情，比如吃烤肉，他吃一次，肯定要吃一天素来减轻肠胃压力，我表示天天吃肉无压力。我依旧恨喝稀饭，特别是稠稠的稀饭，但是唐师傅表示吃稀饭无压力，一锅都行。唐师傅依旧恨吃拌面，觉得面太硬了，实在是嚼不动，消化不动。面就应该是重庆小面那种，粗细适中。
所以仔细想来，地域带来的不只是空间上的不同，还有行为上的不同。
