工作是一件消耗灵魂的事情，你可以感觉到，你的灵魂在被慢慢抽取，最后下班回家，只剩一具躯壳瘫倒在床上。有一次我真的被抽取太多了，回家做好晚餐吃完，大概八点左右，就躺床上，直接睡到第二天早晨七点，因为第二天还得上班，不然我绝对还可以再继续躺。
补充灵魂的方法之一是摄取脂肪。你看啊，加了猪油炒的菜格外香且好吃，吃面嗦粉的时候，汤底里加点猪油，哇，面汤就像有了灵魂一样，真的在闪闪发光。
烧烤又称烤串、好吃！刷上一层油脂，烤出晶莹的感觉，你可以看到脂肪在呼吸，在升华。
猪肉最好吃！别管怎么说牛肉鱼肉好吃又健康，还是会馋这点油水。辣椒炒肉碗底的油，拌饭，可香了。甚至就有道菜湖南名菜叫猪油拌粉，你吃过没，没有就快！去！吃！
综上所述，脂肪是灵魂的根本所在。
而我们有位同事，我亲切的称她为：灵魂补给员，她负责工作日的时候给我们做午饭。因为她能做出一碗只要吃过的人都赞不绝口的红烧肉，这碗红烧肉的口感随着灵魂记忆在深处，时不时地叫嚣着：我要吃肉！我要吃肉！然后你不得不对这位勤劳的灵魂补给员说一声：姐，我想吃你做的红烧肉了。
每次吃红烧肉，一般都是在工作日。补给员六点就起了，去到菜市场，挑选新鲜的五花肉，补给员对肉的要求很高，这一坨五花肉肥肉多了，最后成盘的分量就会少，油就会很多，自然会腻。瘦肉多了，灵魂自然就少了，缺少了红烧肉的质感。补给员一定会仔细对比市场上的肉，找到其中拥有这样天赋的五花肉，完成它命中注定的使命：成为一碗一入口就念念不忘的五花肉。
选好肉之后，就可以开始制作，制作过程保密(主要我没看到...),但我知道的是全程不用一点其他的油，经过好几次的蒸煮，终于变成了我看到的成盘的模样。
写到这里，我停手回想了一下，流口水了....
最近感觉很多人、很多公司都陷入了一个看不清的困境之中，像被套着麻袋打了几拳，时不时地再来几拳。是因为疫情，还是因为这生活本身的无常与混乱？
我记得我们很久没有吃红烧肉了。
不是我馋，是我的灵魂需要。
所以我们自费去买了肉，做了顿红烧肉吃，同事还买了点酒过来，一边吃肉，一边喝酒，谈论过去自己学生时代的调皮事，想象着如果我们都在一个班谁会欺负谁，谁会和谁玩的好。
在忙碌的工作日中，我们给自己开拓了一点点享受生活的时间与空间。在通往失望绝望的必然中，我们用红烧肉推迟抵御了一会。
有意义么？有价值么？我觉得挺有的。那一次是我好久好久以来吃过的最开心的一顿，有酒有肉有友人。
假如生活让你疲惫不堪
让你不想再奋斗与前进
那么，去吃一顿红烧肉吧
去和让你觉得舒适的人
去吃任何让你觉得满足的食物
在推迟必然的间隙中，就是生活
不是么？
因着我们都有一个最大的必然
—离开。
