今年外出用餐80%的选择都是海底捞，我在重庆待过几年，吃遍重庆的正宗火锅，离开了重庆，很少能吃到这么正宗的火锅了。可最近却偏偏爱上了海底捞，为什么海底捞总是人满为患呢？
我们就从马斯洛需求层次来分析大家的心理。
一、生理需求
每逢节假日，海底捞都人山人海，人们经过等待得到的东西更让人珍惜。经过等待已经饥肠辘辘，人在饥饿的时候最强烈的需求是生理需求中对食物的需求，正好满足了我们的对食物的需求，心情会变得愉悦，而这时看着菜单什么都想点，这很好的提升了海底捞客单价。
二、安全的需求
这里所说的安全是对健康的安全感，海底捞人流量大，食材更新就比较快，所以食材比较新鲜，不会担心吃了会闹肚子，请朋友不会丢面子。
三、爱和归属的需求
人人都希望被爱和被照顾，而海底捞的工作人员简直是金牌保姆式照料，不仅能在行为上把你照顾的很舒适，还能在情绪上照顾你，有时更像无微不至的情人，让你感动不已。有一次我去卫生间，那时怀孕还不明显，可细心的经理看到了马上放下手头工作，走在我的右前方一边让别人让道，一边看着我，帮我开出了无障碍的小道，她认真和专注的神情让我感动不已。在这里每次都感到满满的爱和温暖，这是一个充满正能量的地方。
四、尊重的需求
尊重分内部尊重和外部尊重，内部尊重就是自尊，外部尊重是人人希望自己有稳定的社会地位，被他人尊重。马斯洛认为尊重需求被满足，人们才会充满自信，对社会满腔热情，体会到自己活着的价值。长期得不到尊重的人会自暴自弃怨天尤人，甚至成为危害自己和社会的人。
说到尊重，海底捞应该是最能让人体会到尊重的餐厅了，各种服务非常人性化，生日的时候会集体给你唱生日歌，有宝宝的会给宝宝送上礼物，怀孕了给你靠垫和防辐射服。反正每次变着法给你惊喜，让你开心。有次我说了句想吃火龙果（我们附近水果台是黄瓜和西瓜），服务生听见了跑遍了所有水果台帮我找到了火龙果。在我看来，尊重无非就是对你的想法和情绪的重视。
这就是几点关于喜欢海底捞的心理分析，大家同样可以利用这些方式去赢得对方好感，提升人际交往能力。
