2021-05-26闽南猪脚

绿水写作疗愈群

因为老公爱吃,我自己也爱吃闽南猪脚。

所以我请教了一个厨师。

煮起来后,自己尝了下,确实好完美啊。好吃。

现在写的时候都觉得要留口水了。

就觉得爱一个人就会去学做他喜欢吃的东西,去做他喜欢做的事。

我觉得要谢谢老公,谢谢老公的挑剔,我才会想到找别人请教。

这样我也算学会了做一道菜啊。

所以那句话说要感谢那些给你挫折的人大概就是这个意思吧。

分享下我的闽南猪脚的做法

把猪蹄下去焯水。然后下油放入冰糖,不停的搅动,搅到有冒泡了,开始放猪蹄下去炒,然后下加饭酒或料酒去腥。然后下十三香,还有姜片,还有黄豆,还有放水淹没猪蹄,当水煮沸转小火炖一小时,或者高压锅,不要压太久15-20分钟,煮好后凉后放冰箱。这样猪蹄可以QQ的

还有可以下一些笋或香菇,豆腐都可以的。

真的很好吃。

会做饭确实是一件很有趣的事。

有时不成功的话,好像就会没信心呀。

不管怎样,多多学习做饭。自己吃也开心。

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