前几天看了个帖子，如何用最简单的方法做出一锅美味的汤，对其中一个回答十分感兴趣。于是昨天去超市买了点材料，并提前做了准备，打算今天试试~
原料只有小鸡腿，香菇，几片姜。鸡腿骨肉分离，吸干水分，昨天已经处理好了。今天要做的就是鸡骨放水里煮，鸡肉皮朝下放平底锅煎，把鸡皮里的油逼出来，然后拿鸡油来炒香菇。鸡肉切小块，等香菇差不多熟了再和姜一起放进去翻炒，变色后一起倒入刚才鸡骨煮出来的水里，炖10分钟左右，搞定。
由于鸡肉冻得太硬，解冻有点麻烦，煎的时间也比想象中久。做的过程中肚子饿得不行，只能边煮边吃点小零食扛一下。最后终于完工，可是量有点少，于是改变计划，用这些汤来煮面。
面很劲道，需要拿开水泡软一些，于是又花了点时间把面泡散，再拿来煮，全部弄好共计花了一个小时左右。天啊~太不容易了，一小时煮一碗面，不过味道确实没得说，吃得超级饱，满足~
好吧，今天说的没啥内容，纯属打卡，完毕。
