今天是腊八节，常言道：过了腊八就是年。离农历新年越来越近啦。
妈妈一早上就给我发来家里做的腊八蛋，还有腊八面，我么瞅见腊八勺。我记得我们小时候，每逢腊八节，妈妈还用面做个腊八勺的样子。
每个地方，可能风俗不太一样，我们老家吃的就是腊八蛋，腊八面。还是早上起来吃，寓意圆圆美美吧。先教你们做腊八蛋吧，这个手艺我会。
首先，摘葱，洗净，切葱碎，放碗里。
其次，取盆，弄两碗白面，一碗荞面，倒盆里。
再次，往盆里倒入开水，用筷子搅拌，水不能太多，自己控制。接下来倒入葱碎、两勺盐、两勺十三香。用筷子搅啊搅，搅到面成絮状，稍揉下。
最后，开始取小团面开始揉成红枣那么大即可。
接下来，根据自家喜好的配菜炒汤喽，我家喜欢洋芋丁、胡萝卜丁、豆腐丁、绿菜碎。
就这样开吃喽。
对了，荞面做出来有点黑，别嫌弃，照样好吃。
在老家，风俗习惯深入人心。腊八年年过，年年都做腊八蛋、腊八面。是风俗，是节日，是家的味道，是仪式感。
节日就得有节日的样子，以后想起来这个节日，就能想起那个早晨，妈妈在案板那搓腊八蛋的样子。
相起一家人围坐在一起，吃着腊八蛋，开启愉快的一天。
有些地方喝腊八粥，老家那边倒不熬腊八粥。不同的习惯，同样的节日，同样的感受。
过了腊八，就开始抽空大扫除，掏灶火里的灰、掏炕通里的灰、用长扫帚扫窑顶的灰。
腊月二十三过小年，然后蒸年馍，煮猪肉，收拾停当过年喽。这是我们老家每年过年的必备仪式感，也是记忆中过年的样子。
过完腊八，快过年了，你期待吗？
