像文中餐厅采用顾客监督上菜速度,以果盘作为奖励的方式,体会到当管理成本大于交易成本时,采用雇佣客户用于监督,客户从其中既能受到尊重又可以获取利益,却也可以百分百的把监督执行到位。这样让我们省掉了一大笔管理的费用,效率却有大大的提高。雇佣客户,也将会成为社会趋势,也终将运用到我们自己的工作中。
5.15日课感悟:雇佣客户──
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