海带丝、切成块状的酱牛肉、刷了油的发亮的面条，这就是我记忆中烩面的所有食材，也是我童年时代最爱的美食之一。
小时候，父亲每月工资才挣八十七块钱，一碗烩面当时却要两元，相比价格不菲。所以只有在父亲每次发工资时，才会拉着我走进镇里唯一的烩面馆去吃碗烩面。
烩面馆的师傅叫虎牛，人如其名，长得身材高大，面带威严，令我有些怕他，但他做出的烩面却是非常的好吃，因此我非常羡慕他那个比我大一岁的儿子，因为我觉得他可以每天都吃到美味的烩面，非常的幸福，而我只能等到父亲发工资时才能吃上一碗。
上初中后，食堂的伙食很不好，还常常吃不饱，父亲那时已调到村里教书，为了给我加强营养，每次来镇上开会，他都要带我到烩面馆吃碗烩面，但他每次都不吃，就看着我吃，等我吃完后，再看脸上的神情，似乎比我还要满足，我当时倒没感觉出什么。
直到长大后，也有了自己的孩子，每次带孩子去肯德基店，由于房贷压力，我也只会给两个孩子买鸡腿堡，而自己也会像当年的父亲一样，坐在孩子的对面，静静的，满足的看着他们狼吞虎咽，不同的是，我每次也会为父亲点上一份鸡腿，看着他大口开心的吃着，我深深体会到了父亲当年的那份满足。
这份爱就这样很自然的在我们三代人心里流淌传递着，我相信，等我老了，我的孩子同样也会为我点一份我爱吃的东西，但我还是想念父亲带我去吃的烩面，那个面味，那个汤味，真是太美了，太令人难以忘怀。
后来求学离开镇子，在其他地方也吃过很多次烩面，但无一例外，味道都差得很，就更加惦念镇里的烩面，惦念那个温馨的小烩面馆。
但当我终于又返回镇子时，已没有了烩面馆，那个叫虎牛的师傅像我的父亲一样已经老了，他的儿子继承了他的店，但卖的却是牛肉丸，让我遗憾了好一阵子。
后来我便释怀了，因为童年的烩面虽不复在，但父亲的爱却一直陪在我身边，那比烩面的滋味要更美……
